סלט פלפלים - 5 המתכונים המובילים

פלפלים צריכים להיות תכונה קבועה בתפריט שלנו. קליל, מעט מתוק, אך דל קלוריות ובריא - המעדן הזה באמת ראוי לתשומת לב. בצורה של סלט, הוא מושלם לשולחן מסיבות ולארוחת ערב. גלה את המתכונים הטובים ביותר לסלטים וסלטי פלפל לכל אירוע.

אם אתם מחפשים טיפים ומידע נוסף, עיינו כאן גם במאמרים על סלטים וסלטים.

סלט פלפלים עם ארוחת הערב

פלפל, מלפפון כבוש וסלט בצל

סלט פלפלים הוא מתאבן נהדר לארוחת הערב. פלפל טעים ומתוק ישלים באופן מושלם את מרבית הרכבים הצמחיים, אולם נראה שהאפשרות הטובה ביותר היא סלט פלפלים אדומים בתוספת מלפפון כבוש. הוא נראה טוב על שולחן האוכל, צבעוני, קל ודל קלוריות.

• 10 מלפפונים כבושים,
• 1 בצל לבן או אדום,
• 1 פלפל אדום או חצי צהוב וחצי,
• תבלינים: פלפל, קורט פלפל חריף, פטרוזיליה יבשה או טרייה,
• 1 כף שמן זית

הכנת סלט היא פשוטה מאוד. זהו סלט פלפלים טרי, כך שאם תבחרו איתו חמוצים מוצקים ואיכותיים, הוא יהיה פריך. ערבוב הפלפלים משני צבעים הופך את המתאבן לצבעוני ויפה. סלט המלפפונים הכבושים במהדורה זו באמת מדהים.

1. חותכים את המלפפונים הכבושים לחצאי פרוסות ומסננים אותם על מסננת.
2. מקלפים וקובצים את הבצל לקוביות עבות.
3. קוביות את הפלפל, מסירים את קני הזרע וחותכים לרצועות דקות באורך של כ- 2-3 ס"מ.
4. מערבבים את כל הירקות בקערת סלט, מוסיפים תבלינים ושמן זית.

סלט ירקות פפריקה צבעוני לארוחת הערב

אפשר להכין גם סלט צבעוני של ירקות גולמיים עם פלפל טרי. אפשר להוסיף לו מרכיבים שונים, ואם תשתמשו בירקות אביב זה יהיה סלט צנוניות מעניין, מעט חריף. המתכון הבסיסי, לעומת זאת, פשוט מאוד:

• 1 חסה מעורבת או חסה קרח,
• פלפל אחד מכל צבע,
• 2 עגבניות בינוניות,
• מלפפון אחד,
• תבלינים: מלח, פלפל, פטרוזיליה יבשה או אורגנו / הרבס דה פרובנס / עשבי תיבול לסלטים,
• 2 כפות שמן זית
• אופציונלי, צנוניות, ארוגולה, זיתים, מלון, בצל, גבינת פטה או מוצרלה, חתיכות עוף מבושל, תירס

הסלט הוא מיידי והוא נהדר גם לארוחת ערב וגם לגריל. זו תוספת קלה לבשרים שיהפכו כל מנה כבדה לארוחה בריאה ומאוזנת. ירקות גולמיים דלים בקלוריות וממלאים היטב את הבטן ולכן הסלט הזה יעבוד גם עבור אנשים שרוצים להישאר בכושר.

1. שוטפים את עלי החסה, חותכים אותם לחתיכות או קורעים אותם. סיבוב.
2. חותכים את הפלפלים לקוביות עבות.
3. חותכים את העגבניות לשש עשרה.
4. קלף את המלפפון וקובץ אותו לקוביות עבות.
5. הכן את כל המרכיבים האופציונליים שתבחר.
6. מערבבים את כל החומרים, מוסיפים תבלינים ושמן זית.
7. מערבבים את הסלט. מגישים טריים, עד שהחסה פריכה.

אם אתם מחפשים השראה נוספת לשימוש בירק האדום הזה, עיינו גם במאמר זה על מתכונים של פלפלים מעובדים לחורף .

סלט פלפלים למסיבה

סלט פלפל ובצל צבעוני למסיבה

אסור ששולחן המסיבות יהיה שלם ללא סלט. זה צריך להיות צבעוני וייצוגי, ובאותה עת להיות בעל גוף מלא. סלטים של מיונז הם עדיין הפופולאריים ביותר וזה מה שאנחנו מציגים. זהו מתכון קלאסי שמרוויח מתוספת פלפלים בצבעים שונים.

• פלפל אדום 1,
• פלפל צהוב אחד,
• פלפל ירוק אחד,
• 7 מלפפונים טחונים קטנים,
• פחית קטנה של תירס משומר.
• חלק כרישה לבן,
• 1 בצל קטן
• 20 גרם גבינה צהובה,
• 20 גרם חזיר עופות,
• 3 כפות מהמיונז האהוב עליכם,
• מלח ופלפל לפי הטעם

זה מתכון נוסף שלא אמור לקחת יותר מדי זמן להשלים. יש אנשים שמוסיפים אטריות קטנות לסלט זה (למשל, כוכבים קטנים או בצורת גרגרי אורז) או אורז. בזכות זה הסלט מהותי יותר ועובד מצוין בכל מקרה. בנוסף, כולם יאהבו את זה.

1. מקלפים את הבצל, חותכים אותו לחתיכות קטנות.
2. חותכים את הכרישה או הפרוסות הדקות דק כמו שאתם מעדיפים.
3. שוטפים את כל הירקות. חותכים את הפלפלים לחצאים, מסירים את הזרעים וקובעים אותם לקוביות.
4. מסננים את התירס.
5. קלף וקובץ את המלפפונים.
6. חותכים את הגבינה והנקניק לקוביות עבות.
7. מערבבים את כל החומרים עם מיונז ותבלינים. מגישים בקערות סלט דקורטיביות.

סלט עולש אלגנטי עם פלפלים ותפוזים

ועכשיו גרסה למסיבות אלגנטיות יותר. סלטים מודרניים, מסודרים על צלחות מרובעות גדולות, עובדים נהדר ונראים נחמד מאוד על השולחן. סלט עם פלפלים, עולש ותפוז, בנוסף, גם טעים נהדר, כך שיהיה להיט.

• 2 עולש,
• פלפל אדום 1,
• 1 תפוז גדול
• חבורה של עירית,
• 1 כף דבש
• לימון 1
• חופן אגוזי מלך קצוצים.

ספרים מומלצים עם מתכונים לסלטים וסלטים

עולש דל בקלוריות ומכיל חומרים מזינים רבים. טעמו היבש והנפלא משלים בצורה יוצאת דופן פפריקה מתוקה ותפוז חמוץ. זה יכול לקחת קצת זמן להכין את הסלט, אבל זה ממש שווה את זה.

1. קוצצים את העולש לרצועות דקות.
2. שוטפים את הפלפלים, מסירים את הזרעים וחותכים לחתיכות קטנות.
3. קלף את התפוז, פילה את התפוז בסכין גדולה כדי להסיר את הסרטים הלבנים בין החלקיקים.
4. קוצצים את העירית.
5. מסדרים על המנה את העולש, התפוז והפפריקה.
6. מערבבים את הלימון עם הדבש ויוצקים את הרוטב שנוצר על הסלט.
7. מפזרים עירית ואגוזי מלך.

סלט פלפלים משומר

פלפלים אדומים משומרים הם מרכיבים מושלמים לסלטים. אתה יכול לאכול אותו עם אלכוהול או כחלק מארוחה, לא רק באופן ישיר, אלא מעורבב עם מרכיבים נוספים. הסלט הזה באמת טעים מאוד והוא נהדר להרבה אירועים.

• צנצנת פלפלים כבושים,
• 20 גרם גבינה צהובה,
• 4 ביצים,
• פחית אחת של אפונה,
• 1 בצל שאלוט,
• 2 כפות מיונז,
• פלפל ומלח

אפשר גם להוסיף חמוצים לסלט. רק זכרו לנקז את הפלפלים היטב, כדי שהסלט לא יירטב, אחרת הוא יאבד את הטעם והמראה שלו.

1. מרתיחים את הביצים.
2. חותכים את הפלפלים לחתיכות, מניחים אותם על מסננת לניקוז.
3. מסננים את האפונה.
4. קוביות את הבצל.
5. מקלפים את הביצים, חותכים אותן לפרוסות ולוחצים אותן דרך מסננת.
6. מערבבים את כל החומרים בקערה גדולה ומוסיפים להם מיונז, פלפל ומלח. מוּכָן!