פרח כורכום בסיר - טיפוח, טיפול, עצות מעשיות

האם אתה אוהב צמחים לא שגרתיים ואקזוטיים? אם קפה, קומקוואטים והדרים אחרים כבר צומחים על אדני החלונות שלכם, הגיע הזמן לכורכום. זה ידוע בעיקר כתבלין בריא של המטבח ההודי, אבל כמעט אף אחד לא יודע שיש לו צורה ממש נחמדה ונראה יפה בסיר. מהו טיפוח כורכום?

אם אתה מחפש טיפים ומידע נוסף, עיין במאמרי הצמחים האקזוטיים כאן.

פרח כורכום - כמה מילים על הצמח

כורכום ( כורכומה) - מינים ידועים

כורכום הוא צמח אקזוטי שמקורו בהודוכינה. הוא שייך למשפחת הזנגביל, הנראית מיד מקני השורש שלה - הם זהים לשורשי הג'ינג'ר. בנוסף, יש להם מאפיינים דומים רבים. בשל הרגלו הנאה, הוא נחשב גם לצמח נוי. בפולין ניתן לגדל אותו רק כפרח בעציץ, וכפרח גן אינו יכול לשרוד בטמפרטורות נמוכות.

שני מינים מופיעים בעיבוד, שניהם ניתנים לגידול כצמחי נוי. אולם לרוב משתמשים בכורכום צר עלים ( Curcuma alismatifolia). בניגוד למראה, המין אינו קשה במיוחד לטיפוח. יש להקדיש זמן רב יותר לכורכום בעל עלים ארוכים ( Curcuma longa). במדינות עם אקלים חם יותר זה מופיע בגידולים מסחריים לייצור תבלינים . עם זאת, הוא יעיל מאוד, ולכן לפעמים הוא נטוע גם בעציצים כדי לקבל את הפרחים היפים שלו. בפולין מכנים את הצמח גם כורכום, אך השם נעלם אט אט.

כורכום בסיר - תיאור

כורכום בעל עלים ארוכים הוא די גדול - הוא מגיע לגובה של כ- 100 ס"מ. יש לו עלים נחמדים, ארוכים, מחודדים ורחבים למדי. הצמח נראה טוב לפני הפריחה, אך כאשר הפרחים מופיעים, הוא פשוט מענג. הם מופיעים על יורה ארוכה ועירומה, בהתחלה זה דוקרן ירקרק, מאוחר יותר שלושה פרחים מתפתחים עם גביעי צינורות וצבעם צהוב.

כורכום צר עלים פופולרי יותר ומושך יותר. עלים מרופדים ומחודדים, מקסימום 40 ס"מ, צומחים ישירות מהקנה השורש. יש להם גוון כחלחל מעט. תפרחת יפהפייה מופיעה על הירי ללא עלים - שני סוגים של עלי ברקלט המסודרים בספירלה. הנמוכים הם קטנים וירוקים, העליונים הם אמצעיים וצבעוניים מאוד. פרח הכורכום לרוב כחול או סגול. הוא משמש לעתים קרובות כפרח חתוך, למשל לזרי חתונה מקוריים. אם אתה אוהב צמחים אקזוטיים, עיין במאמר זה על עצי דקל קוקוס בעציץ .

זנים של כורכום

לכורכום צר עלים זנים מעניינים רבים עם צבעי פרחים שונים. כעת הנפוצים ביותר הם זנים ורודים, והפופולרי ביותר בהם הוא 'ורוד התזה' העז. הוא משמש לעתים קרובות כפרח חתוך בגלל צבעו הנחמד.

יש מגוון שלם של זני סיאם כורכומה, המתייחסים לשם ההודי של הצמח. גובהו של סיאם סילבר הוא כ- 50 ס"מ עם פרחים לבנים יפהפיים. 'סיאם שלג' הוא זן עם פרחים לבנים מעניינים והרגל מעט גבוה יותר. ל"סיאם זריחה "פרחים ורודים נחמדים עם קצה כהה והורוד הבהיר אופייני למגוון" סיאם סוזי ".

דשני הפרחים הטובים ביותר במחירים טובים - בדקו אותם!

כורכום בסיר על אדן החלון

פרח כורכום - דרישות

לפרח הכורכום יש דרישות מיוחדות. אי אפשר לשכוח שהוא מגיע מאקלים אחר לגמרי, אז הניחו את הסיר במקום מואר ומואר היטב. עם זאת, הם לא יכולים להיחשף לאור שמש ישיר. טמפרטורת האוויר האופטימלית היא 18-23 מעלות צלזיוס.

יש לספק לצמח לחות גבוהה באוויר, וככל שהטמפרטורה גבוהה יותר, כך המים צריכים להיות יותר באוויר. יש להניח כורכום על מתלה מלא חלוקי נחל ומים, שבזכותו האידוי יספק לו לחות מספקת.

שתילה והשתלה

אם אתה רוצה לגדל כורכום, עליך לספק לו מצע מיוחד. הצמח אוהב אדמה פורייה, עשירה בחומרים מזינים. זה צריך להיות מעט חומצי ב- pH ויש לשמור על המצע לח בינוני, אך לא רטוב.

קנה השורש של הכורכום ממוקם במיכל בסביבות חודש מרץ. עומק השתילה הטוב ביותר הוא 10 ס"מ. אתה יכול גם לקנות צמח מבוגר מוכן ולהתחיל לגדל אותו. מחיר שתיל הוא בדרך כלל סביב 20-40 זלוטי. כורכום לא יעבוד כפרח בגינה, אך יש אנשים ששותלים אותו בכיסויים. זה צריך להיעשות באמצע האביב. פרח עציץ זה זקוק לטמפרטורה גבוהה למדי, ולכן השארתו בקרקע בסתיו עלולה בסופו של דבר למות.

כורכום - טיפול שלב אחר שלב

גידול כורכום: השקיה ודישון

בשל העובדה כי הצמח זקוק להרבה לחות, הטיפול החשוב ביותר בכורכום הוא השקיה והתזה. המצע חייב להיות תמיד לח, אך לא רטוב. בצורת עלולה לגרום לעליית המוות במהירות ולגרום לצמח להראות רע. לכן, השקיה וזילוף יכולה להתבצע אפילו מדי יום, במיוחד בקיץ, כשהדירה לא קרירה.

גם פרח הכורכום זקוק להפריה. יש צורך בצמח לשמור על פרחים נחמדים ושופעים. ניתן להשתמש בדשנים מינרליים סטנדרטיים לעציצים פורחים. מוצרים מרובי מרכיבים, NPK, יהיו אידיאליים, שכן הם ישופרו בעזרת מרכיבים תזונתיים המשפרים את הפריחה. ההפריה נעשית אחת לשבועיים או פחות אם משתמשים בדשנים ארוכי טווח.

כורכום חורף בסיר

הצמח יתייבש בהדרגה וזה נורמלי לחלוטין. זהו סימן שהגיע הזמן לנוח. כאשר עלים מתים לאט, יש להפסיק את ההפריה ולהפחית מעט את ההשקיה. לאחר הפריחה, חתוך את התפרחת, והשאיר רק את הזריקה עד שהיא מצהיבה לחלוטין. ואז צריך לקצץ אותו.

הכורכום בסיר נמצא במצב שינה בחדר מואר, אך עם טמפרטורה של סביב 15 מעלות צלזיוס. הריפוי מתחדש באביב, ניתן להתחיל בהשקיה אינטנסיבית יותר כבר בחודש מרץ, ויש להתחיל בהפריה לאחר זמן קצר. כורכום אמור להחלים ללא כל בעיה.

האם אתה יכול לגדל כורכום לאכילה?

בפולין שווה לגדל כורכום בעיקר בשל תכונות הנוי שלו. הצמח, כמובן, מייצר קני שורש יקר המשמש לייצור תבלין, אך הוא לא תמיד מתאים למאכל. אם אתה מגדל צמח שנקנה בחנות גן או סופרמרקט, אתה עלול לגלות כי קנה השורש מרוסס בקוטל פטריות כדי להגן על השיח מפני מחלות פטרייתיות.

אם אתה רוצה לגדל כורכום למאכל, אתה יכול לשתול קנה שורש בחנות בסיר. המחיר נמוך מאוד - 100 גרם, שהם קנה שורש די גדול, עולה כ- 5 זלוטי. כמובן, יהיה קשה לרסס את קנה השורש, אך ניתן להכין חליטות בעלות סגולות ריפוי מדהימות. הוא אנטיבקטריאלי, ולכן הוא נלחם גם בזיהומים במערכת העיכול. בנוסף, הוא מסלק פטריות ומגביר את ההתנגדות הכוללת של הגוף. יש לו השפעה מגנה על תאי הכבד, מוריד את רמות הסוכר בדם וממריץ את הפרשת אנזימי המרה והעיכול. זה באמת יעיל מאוד, גם בצורה של עירוי קנה שורש וגם בצורת תבלין אבקה ורכוש. עם זאת, יש לו טעם אופייני למדי שלא כולם אוהבים.