תמיסת אוכמניות היא דרך נהדרת להאריך ... חיים. איך זה אפשרי? ובכן, בדיקות מעבדה אישרו כי פרי האוכמניות הוא סם טבעי של נעורים! אז כדאי שמשקה כזה יופיע לצמיתות בבר הביתי. אז מה המתכון לתמיסת אוכמניות?
אם אתם מחפשים השראה נוספת, בדקו את מתכוני התמיסות שנאספו כאן.
תמיסת אוכמניות
אוכמניות ובריאות
לאוכמניות האמריקאיות תכונות בריאותיות רבות, כולל נוגדי סרטן או אנטי-טרשת עורקים. בנוסף, הוא מוריד כולסטרול רע, תומך בלב ובמערכת הדם ומשפר את תפקודה של מערכת העצבים. לכן כדאי לכלול במתכונים הקולינריים שלנו מתכונים לתמיסות!
רשימת המרכיבים
- 1 ק"ג פרי
- 1 ליטר רוח
- 0.5 ליטר וודקה
- 1 ק"ג סוכר
תמיסת האוכמניות והאוכמניות תציג השפעות בריאותיות חזקות עוד יותר, ולכן כדאי לשלב את הפירות הללו זה עם זה. בדוק גם מאמר זה על המתכון לתמיסת דובדבן .
מתכון לתמיסת אוכמניות - שיטת הכנה
- מכניסים את הפרי לגנדר ומזלפים לתוכם את הרוח המעורבת בוודקה.
- סגרו אותו היטב והניחו בצד ל 6 שבועות - זכרו לנער את הגנדר מדי פעם.
- יוצקים את התמיסת לכלי גדול, סוגרים ומכניסים למקרר.
- מכסים את הפרי בסוכר וסוגרים אותו בגזה עטופה מספר פעמים.
- הניחו את המנה במקום שטוף שמש וטלטלו אותה כל כמה ימים.
- מסננים את כל העניין לאחר כ -3 שבועות ומרוקנים את המיץ שנוצר.
- שלבו עם תמיסה, ערבבו וסגרו היטב. ואז שים בצד שוב למשך 3 שבועות.
- יוצקים לבקבוקים ופקק פחמים. מניחים בצד במקום קריר למשך כ -3 חודשים.
מתכונים תמיסת אוכמניות ואוכמניות
כמעט כל השיטות לייצור תמיסות ביתיות מציגות תכונות מקדמות בריאות. מעניין ששתיית המשקה משפיעה לטובה על הזיכרון ומעכבת את תהליך ההזדקנות של העור! כמובן שכדאי להשתמש בסחורה רק במתינות! אם אתם מחפשים השראה נוספת, בדקו גם במאמר המתכון הזה של תמיסת פטל .
תמיסת גרגרי יער
ידוע כבר שנים רבות שגרגרי האוכמניות, המכונים אוכמניות היער, יכולים להתחדש ... לראייה. לכן, צריכת פירות בצורת מיצים, תמיסות או מוקפצים תהיה מושלמת לאנשים שעובדים שעות רבות מול מסך המחשב.
רשימת המרכיבים
- 1 ק"ג גרגרי יער טריים
- 1.5 ליטר וודקה
- 0.5 ק"ג סוכר
חשוב ביותר להסוות את הפרי מהעלים ולשטוף אותם. אז תצטרך לסדר אותם בצנצנת גדולה ככל האפשר.
תמיסה של גרגרי יער - שיטת הכנה
- שופכים וודקה על הפרי, מבריגים את המכסה ומניחים בצד לכ -3 שבועות.
- מעבירים לכלי אחר, דרך, למשל, בד פשתן.
- בוזקים את יתרת הגרגרים שנותרו עם סוכר, סוגרים היטב את הצנצנת ומניחים בצד למשך שבוע תוך ערבוב יומי - הסוכר יתמוסס מהר יותר.
- מזלפים את הסירופ שהתקבל לאחר שבוע ומערבבים אותו עם המיץ שנמזג. יוצקים את התמיסת לבקבוקים.
תזכרי את זה…
תמיסת אוכמניות אמריקאיות או אוכמניות יער רוכשות את המאפיינים הטובים ביותר לאורך זמן, ולכן כדאי לתת לבקבוקים להתבגר במשך מספר חודשים. בדוק גם במאמר זה של מתכון תמיסת פירות יער .
תמיסת אוכמניות, פטל ודבש
סחרחורת פירותית
זהו אחד המתכונים הטעימים ביותר לתמיסת מרפא מתוקה לימים קרים יותר. ההכנה היא פשוטה, אז בואו נתחיל לעבוד!
אביזרים הכרחיים להכנת תמיסות במחירים מעולים!
רשימת המרכיבים
- 6 כוסות פרי אוכמניות
- חבילה אחת של פטל (כ 0.5 ק"ג)
- 3 כוסות רוח
- 8 כפות דבש (יכולות להיות רב פלוריות)
- 0.5 ליטר וודקה
להתחלה טובה, הניחו 2 כוסות אוכמניות ופטל בתחתית הצנצנת, הוסיפו 2 כפות דבש ושפכו כוס 1 רוח. בהמשך תוכלו להמשיך לשלבים הבאים.
תמיסת פירות יער מרעננת - שיטת הכנה
- חזור על הפעולה הנ"ל פעם נוספת (2 כוסות פרי + 2 כפות דבש + 1 כוס אלכוהול).
- חזור שוב, שנה בעדינות את הפרופורציות (2 כוסות פרי + 4 כפות דבש + 1 כוס אלכוהול).
- סוגרים את הצנצנת ומנערים אותה כך שכל החומרים יתמזגו היטב יחד.
- מניחים בצד במקום חשוך וקריר למשך 6 שבועות. כאשר הפרי זורם יותר מהרוח - עליו להיות נמוך יותר מאלכוהול.
- מסננים את התערובת ויוצקים לבקבוקים ואז מניחים שוב בצד למשך 6 שבועות. יוצקים וודקה על הפירות ומניחים גם בצד.
- לאחר שחלף הזמן שצוין, שלבו את הנוזלים מהפירות הניקוזים והמיץ המושתל. מוּכָן!
התמיסת דורשת זמן הכנה ארוך למדי. אז אם אין לכם הרבה סבלנות, נסו מתכון אחר! או אולי תתעניין גם במאמר זה על תמיסת קומפרי ?
תמיסת לינגונברי
לינגוברי ולינגבוני אדום
האוכמנית האדומה היא אותו פרי כמו הלינגוברי! תמיסת לינגוברי ארומטית מאוד, כמו מפצח אגוזים. עם זאת, שניהם שונים בטעמם ובתכונותיהם הרפואיות. איך מכינים תמיסת לינגוברי?
רשימת המרכיבים
- 1 ק"ג אוכמניות בשלות
- 1 ליטר רוח רוח 96%
- ½ ק"ג סוכר
- 1 ליטר מים
ראשית יש לנקות ולשטוף את הפירות ולמעוך אותם. מכניסים לצנצנת ויוצקים עליה את הרוח.
תמיסת לינגוברי - שיטת הכנה
- שים את הצנצנת במקום חם למשך כחודש - הפרי אמור לאבד את צבעו.
- מרתיחים את הסוכר וסירופ המים, מקררים אותו ומשלבים עם תמיסת הרוח.
- מסננים את כל העניין ויוצקים אותו לבקבוקים. ואז מניחים בצד למשך כשנה במקום חשוך וקריר.
אוכמניות נקראות גם אוכמניות אדומות או אוכמניות ירוקות עד - זה בגלל העלים שלה שלא נופלים אפילו בחורף! בדוק גם במאמר זה של מתכון תמיסת דבש .