איך מגדלים באופן עצמאי עגבניות שרי בבית או במרפסת?

יש מגמה של ירקות ופירות מעיבוד עצמם במיכלים או על ערוגות פרחים. כך שאם אין לנו חלקה, נוכל ליצור תחליף לגינה, למשל במרפסת. גידול ירקות ופירות במרפסת דורש נהלים דומים כמו בגן מסורתי. יחד עם זאת, זה נותן אפשרויות בלתי מוגבלות לסידור החלל. עגבניות שרי נראות אטרקטיביות במיוחד בנוף המרפסת. אם אנחנו אפילו לא יודעים לגדל עגבניות שרי במרפסת, פשוט קרא, שאל, התבונן ... ואת אפקט הלבנים!

לעצות נוספות, השראה, סקרנות ומידע שימושי על עגבניות שנאספו עבורכם במקום זה .

גידול עגבניות

עובדות מעניינות על גידול עגבניות

עגבניות הן חד-שנתיות בעלות פרחים דו-מיניים צהובים, הקשורות קשר הדוק לתפוחי אדמה. פירות העגבניות הם פירות יער (המכונים בדרך כלל עגבניות) בצבעים כתום, אדום, צהוב, בורדו ואפילו שחור וירוק.

עגבניות צמחו פעם באמריקה, בין פרו למקסיקו. אנו יודעים שגידול העגבניות היה ידוע לאצטקים, שקראו להם עגבניות, כלומר פרי רך. עגבניות הגיעו לאירופה במאה ה -16. מכיוון שהם גדלו באופן טבעי באקלים חם, הם התאקלמו במהירות באיטליה. שם הם נקראו פומו ד'אורו, שפירושו "תפוחי זהב". מאוחר יותר נודעו עגבניות בצרפת, שם כונו "תפוחי אהבה" (pomme d'amour). עגבניות גודלו בפולין רק במאה ה -18, אם כי בתחילה הן אפילו בוזו. בקרב האוכלוסייה הנפוצה, פרי העגבניות נחשב רעיל. עגבניות הפכו למנה של החברה הגבוהה, אך גם בסביבה זו הם נאכלו רק כתוספת לרטבים. אכילת עגבניות כמרכיב של סלטים, כמקובל באיטליה, נחשבה לפרימיטיבית בפולין.גם ב -19 ואפילו בתחילת המאה ה -20 אכלו רק עגבניות מבושלות. אם אתה מעוניין במידע מפורט, קרא את המאמר שלנו:שתילה וגידול עגבניות - מה שעליך לדעת .

אילו תנאים לגידול עגבניות?

עגבניות אוהבות קיץ חם ולח במידה. ואז הם גדלים היטב באדמה ובעציצים. טמפרטורה של 25 מעלות צלזיוס היא המתאימה ביותר. כאשר הטמפרטורה יורדת מתחת לקפוא, הצמחים קופאים. בגן בדרך כלל שותלים עגבניות בשנה השנייה או השלישית לאחר הזבל, באדמה פורייה, סחוטה ואוורירית, עם המרווח הבא: זנים גבוהים - 80 x 50 ס"מ, זנים נמוכים - 50 x 40 ס"מ. עגבניות נטועות בדרך כלל בהימור בגובה 120 עד 150 סנטימטר, ומונחות ממש לפני השתילה מאחורי הצמח בצד הצפוני. הטובים ביותר הם סכומי פלסטיק, עץ ובמבוק. צמחים קשורים איתם באופן רופף, במה שמכונה שמונה, מתחת לעלה, לא מתחת לאשכול פרחים. הכוונה לפי ההימור מומלצת במיוחד עבור זנים גבוהים,לעגבניות גדולות פירות ולעגבניות. אתה יכול גם להשחיל את החוט בין שני יתדות ולקשור אליו את החיתוכים בחוט. הדרכת חבלים מומלצת לשיחים עם הרבה יורה ופירות קטנים כמו עגבניות שרי.

גידול עגבניות - טיפים

זרעי עגבניות נובטים בטמפרטורות מעל 14 מעלות צלזיוס. השתיל המיועד לשתילה לא צריך להיות גבוה מדי, עם גזע עבה, עלים כהים וניצני פרחים קטנים. באדמה, אנו שותלים עגבניות לאחר ה -15 במאי, ואילו בעציצים מעט מוקדם יותר. עגבניות זקוקות להדרכה מתאימה. זה מורכב מהסרת כמה יורה והגבלת פרי על אחרים. לרוב, עגבניות נשמרות בשני יורה. לאחר מכן אנו עוזבים את הצילום הראשי וירי צד אחד - צומח מתחת לאשכול הפרחים הראשון. ככל שהוא גדל, אנו מסירים גם את יורה הצדדית הצומחת מצירי העלים. מאוגוסט, אנו מתחילים גם לקרוע את העלים המצהיבים מלמטה, ואז גם את קצה הצמיחה - מעל האשכול האחרון. יתר על כן, אנו מסירים פרחים שעדיין מופיעים מכיוון שהפרי שנוצר כבר לא יגדל.כאשר מופיעים הפירות הראשונים, גידול עגבניות דורש הפריה שיטתית אחת למספר ימים, כמו גם יותר מים. עדיף להשקות צמחים לא לעתים קרובות, אלא במינונים גדולים. עלינו להימנע מהצפת העלים. מי גשמים בטמפרטורת הסביבה הם הטובים ביותר.

גידול עגבניות שרי

גידול עגבניות שרי - שלב אחר שלב

עגבניות שרי בדרך כלל בקוטר של שניים עד שלושה סנטימטרים. למרות שהם זעירים, ניתן לגדל אותם בגינה, מתחת לסכל, בחממה, במרפסת ובמרפסת. עגבניות שרי מבשילות מוקדם יותר מזנים אחרים - בדרך כלל באמצע יולי. פירות אלו הם לא רק טעימים ובריאים, אלא גם דקורטיביים במיוחד ולכן אנו משתמשים בהם, בין היתר, לכוונון מנות. עגבניות שרי שונות בצבע, בצורה, במרקם, בגודל ובטעם. מאמינים שעגבניות אדומות הן הארומטיות ביותר. מצד שני, עגבניות שרי שוקולד, סגול וצהוב הכי טעימות כשהן לא בשלות לגמרי. יש לקטוף את פירות הזנים הצהובים מוקדם ככל האפשר, מכיוון שמאוחר יותר בשרם סיבי.

אם אנו רוצים לקבל זרעי עגבניות משלנו, לצורך התפשטות עלינו לבחור בפירות המבשילים מוקדם יותר, על יורה בריאה עדיין. הזרעים נזרעים במרץ לבדיקה או למיכלים. כאשר נזרעים בטמפרטורות מעל 20 מעלות צלזיוס, הם נובטים לאחר שבוע. בחרו את שתילי עגבניות השרי כאשר מתפתחים ראשוני השיער הראשונים. לאחר מכן אנו שותלים אותם בזה אחר זה לעציצים בקוטר של כשמונה סנטימטרים ומאחסנים את העציצים בטמפרטורה של כ -20 מעלות במקום מואר. אם נקנה שתילי עגבניות שרי מוכנות, עליהם להיות מפותחים ובעלי יורה חזקה ונוקשה.

זני עגבניות שרי חרוז פופולריים מאוד, עם פירות טעימים רבים. זני העגבניות רדנה, מיראבל ופרון גבוהים. עגבניות שרי שחורות עם פירות חומים אדומים גבוהות מאוד. זן זה עובד היטב בקרקע ותחת כיסויים. נהיה יותר ויותר נפוץ לגדל עגבניות שרי בסלים תלויים. זני עגבניות כמו כוס, צהוב טום נופל ואדום בלקוני מתאימים לגידול במיכלים תלויים.

איך מגדלים עגבניות שרי במרפסת?

גידול ירקות ופירות במרפסת הוא דרך אופנתית לאכול בריא. עגבניות שרי מושלמות לגידול במיכלים. כדאי להציב אותם על קיר שטוף שמש או על אדן החלון. המקומות האידיאליים ביותר במרפסת מוגנים מפני הרוח. עגבניות שרי צריכות להיות בעלות מצע לח כל הזמן, ועל האדמה לגידול במיכלים להיות עשירה בחומרים מזינים. כדי להבטיח תפוקה טובה, שים את הצמחים במקום חם ומים בקביעות. בעציצים עם קיבולת של יותר משלושים ליטר, אתה יכול לגדל עגבניות אפילו עם שתיים או שלוש יורה. זנים ננסיים של נוגה, מרפסות אדומות וזני קמע גדלים היטב בעציצים. פרי הקמע גדל עד ארבעה סנטימטרים. זן זה גדל היטב ומופיע היטב בעציצים, אך הוא יכול לצמוח גם באדמה.מצד שני, שתילים של עגבניות מרפסת ווילה אינם דורשים תמיכה או הסרת יורה צדדית. ריכזנו עבורכם טיפים והשראה לגידול ירקות אחריםבמקום הזה .

גידול עגבניות שרי אינו קשה, אך הוא דורש סדירות. שמנו שתילי עגבניות שרי בכלים ביום מעונן, אפילו בעומק של עשרה סנטימטרים. אם הצמחים כבר מגושמים מאוד, שתל אותם באלכסון על המוקד והשק אותם בשפע. כאשר שתילי עגבניות שרי מבוססים היטב, השקו את הצמחים בתדירות נמוכה יותר. זני העגבניות שמתחזקים מתדלדלים על ידי חיתוך יורה, ומשאירים רק שניים או שלושה מהחזקים על הצמח. כאשר מופיעים שניים או שלושה אשכולות פרי בכל יורה, הסר את צמרות היורה. בדרך כלל מגדלים זנים גבוהים על יורה אחת או שתיים, ולאחר הפקת חמישה או שישה אשכולות, אנו מסירים את יורה העליון.

זני עגבניות מוקדמים נבצרים בחודש יולי, ואילו הזנים המאוחרים נקצרים עד אוקטובר. כשעוד נותרו עגבניות שרי לא בשלות לאחר הקציר, בואו נקטוף אותן, נעטוף כל אחת בנייר טישו ונכניס אותן למגירה או לקרטון, יחד עם כמה עגבניות בשלות או בננות. שיטה זו תספק גם עגבניות שרי בעצמכם מחוץ לעונה. עגבניות במרפסת הן גם קישוט מעניין.

מוצרים מומלצים לעגבניות

גידול עגבניות שרי - איומים

גם עגבניות שרי חולות

גידול עגבניות שרי, כמו גידול עגבניות ממינים אחרים, קשור בעיקר בסיכון למחלות פטרייתיות. במיוחד כאשר שתילי עגבניות שרי צעירות נרטבים מאוד, הם רגישים מאוד למחלות. כאשר שתילי עגבניות שרי מתבגרים ועדיין נחשפים לגשם או מתייבשים יותר מדי, הם עלולים לאבד פרחים. קיים גם סיכון שבתנאים שליליים כאלה, שתילי עגבניות שרי יפתחו פרי נוטה לפיצוח. לכן מומלץ לשתול עגבניות שרי בסירים ולהגן עליהם ביעילות מפני גשם. כמו כן יש צורך להפרות באופן קבוע בחומרים מזינים עם כמות חנקן מופחתת. העודף שלה גורם לשתילים של עגבניות שרי להיות עלים מפותלים. כשמניחים שתילי עגבניות שרי באדמה, כדאי לרפד את החורים בשכבת סרפד,וכאשר הסרפד מתפרק, החנקן שהם משחררים משתלט על ידי עגבניות השרי. עוד על מחלות עגבניותתוכלו למצוא במאמר זה .

כל העגבניות, כולל עגבניות שרי, נמצאות בסיכון של ריקבון עליון יבש. זו מחלה עגולה ומסוכנת מאוד לא של טפילים. בחלק העליון של הפרי מופיעים כתמי שינוי צבע זכוכית ראשונים, שבהמשך מאפירים וחומים, עד שהנמק החום מגיע עמוק יותר לבשר. הגורם המיידי למחלה הוא מחסור בסידן בפירוט קצות הניצנים והפרעות במאזן המים בפרי. את הסיבות ניתן למצוא גם בהפריה יתר של צמחים עם נתרן, מגנזיום, אשלגן וחנקן, מה שמפריע לקליטת הסידן מהקרקע. סידן אינו עובר מהעלים לניצנים, ולכן גם הפרעות תקופתיות בצריכתו תורמות להתפתחות המחלה. יתר על כן, נוכחות המחלה מועדפת על ידי נבול חזק של צמחים במהלך צמיחת הניצנים.תנודות בתכולת הלחות של המצע גורמות גם לשינויים בריכוז האלמנטים באדמה, מה שמוביל לפגיעה בשורשים, מה שמוביל להפרעות בצמח כולו. תנודות טמפרטורה תקופתיות הן גם פתוגן חשוב.

ואיך לגדל עגבניות שרי במרפסת או בגינה כדי למנוע ריקבון עליון? אתה צריך להפרות באופן רציונלי ולהשקות. יש להאכיל את הצמח חזק בסידן. בשלב המחלה עליכם לרסס את הפרי בנדיבות בתמיסה של כלוריד או סידן חנקתי. כאשר המחלה נפתרת, הפרי עשוי להמשיך לגדול ולהתפתח.

גידול עגבניות שרי ודלקת תפוחי אדמה

המחלה הפטרייתית המסוכנת והקשה ביותר היא הדלקת תפוחי אדמה. זוהי מחלה שכיחה מאוד בתפוחי אדמה, עגבניות, חצילים וצלילי לילה אחרים. גם גידול עגבניות שרי סובל ממנה. על מנת למנוע דלקת מאוחרת, כדאי לרסס את הצמחים בתמיסת זנב סוס או בתכשיר טבעי של טימורקס זהב 24 EC. פטריות מתרבות במיוחד בימים רטובים. הנבגים מפוזרים ברוח וניתזים בגשם, ולכן לעיתים רחוקות המחלה מתרחשת בתקופות בצורת, בדרך כלל בסוף עונת הקציר. לפעמים מספיקים כמה מעלות כדי שייגע בעגבניות. עם זאת, הסכנה הגדולה ביותר היא בטמפרטורות של כמה מעלות. בטמפרטורה של 15 עד 20 מעלות צלזיוס, הנבגים נובטים בטיפות מים. או אולי גם תתענייןגן ירק ?

הסימפטומים הראשונים של המחלה מופיעים על העלים והביציות של הפרי. כתמים חומים ירוקים מופיעים עליהם, מכסים במהירות את כל השטח. עלים מושחרים ומושפעים מדמם תלויים למטה והפרי מפתח כתמים חומים או שחורים. לפעמים הם גם ירוקים אפורים, משחימים במהירות, עם קצוות מטושטשים מעט ומשטח קשה. השחמה משתרעת עמוק אל תוך הבשר, לעתים קרובות עד היסוד. כיצד לגדל עגבניות שרי במרפסת או באדמה כאשר המחלה מופיעה? הלחימה במגפה קשה מאוד. פירות נגועים וצמחים שלמים עדיף לשרוף או לזרוק מחוץ למגרש. בואו לא נזרוק אותם לקומפוסט, כי נבגי הפטרייה לא נרקבים. אנו נלחמים בהדלקת תפוחי אדמה בכימיקלים, למשל Amistar 250 SC, Acrobat MZ 69 WG או Timorexem Gold 24 EC בריכוזים מתאימים,ריסוס עגבניות שרי כל שבעה עד עשרה ימים. ניתן להשתמש גם במיידזיאן או בקפטן. מכיוון שקשה לשלוט במחלות פטרייתיות, הדרך הטובה ביותר להימנע מהן היא גידול עגבניות שרי בסירים המרוחקים ככל האפשר מגני הלילה האחרים. בנוסף, גידול הזנים המוקדמים ביותר של עגבניות שרי מאפשר לקצור את הקציר לפני התקפת פטריות.

עגבניות שרי הן פרי דקורטיביות, טעימות ובריאות שניתן לגדל אפילו במרפסת. גידול מוצלח תלוי לא רק במגוון ובטיפול נכון בצמחים, אלא בעיקר בתנאי מזג האוויר. אם הקיץ חם ושטוף שמש, יש לנו אחריות שהקציר יהיה מוצלח מאוד.

סִפְרוּת:

1. ביני ר., גן טבעי ומסורתי. ורשה 2009.

2. גן ירק מיניאטורי בעציצים. "הגן היפה שלי" 2016 מס '5, עמ' 72-74.

3. פרי השמש. עגבניות. "הגן היפה שלי" 2017 מס '5, עמ' 88-91.

4. Rembiszewska A., עגבניות קוקטייל. "מתכון לגן." אד. מיוחד "פרחים בבית" 2013 מס '1, עמ' 34-35.

5. סובולבסקי ג'יי, עגבנייה לשישה! "Działkowiec" 2013 מס '6, עמ' 56-57.

6. מזיקים ומחלות של צמחי ירק. ורשה 1985.

7. זיולקובקה מ ', מאיפה קיבלנו את זה? ההיסטוריה של חפצים יומיומיים. ורשה 1972.