גידול חמוציות בחלקה ובגינה - זנים, שתילה, טיפול

כדורי חמוציות חמוצים, קטנים ואדומים הם מעדן אמיתי. לא כולם אוהבים אותם גולמיים, אבל בשימורים או בתה הם ממש מעולים. חמוציות, לעומת זאת, די גחמניות ולא מצויות בכל יער. למרבה המזל, אתה יכול בקלות לגדל אותו בגינה ולהיות מסוגל ליהנות מפירותיו הטעימים עם תכונות ייחודיות.

אם אתם מעוניינים גם בשיחי פרי אחרים לגינה שלכם, תוכלו למצוא השראה כאן .

חמוציות הגדלות על שיחים

חמוציות עם פירות גדולים בפולין

גידול חמוציות בפולין - מינים וזנים

חמוציות מגיעה ממשפחת האברשים, ושיחיה יוצאי הדופן נראים דומים מאוד לגוש אברש. אולם ההבדל הוא שבמקום פרחים סגולים יש פרחים לבנים ואז חמוציות אדומות. זהו צמח נפוץ מאוד ברחבי אירופה, בפולין הוא נפוץ בכל השפלה, גם בהרים, אם כי בקרפטים הוא נפוץ הרבה פחות.

באופן טבעי מופיעים בפולין שני מינים - חמוציות ביצה וחמוציות גרגרי יער. שניהם מתאימים לגידול על חלקה, אך פירותיהם קטנים וחמצמצים. הם מתאימים לשימורים. חמוציות גדולות פירות, הנפוצות מאוד בארצות הברית וגדלות שם בקנה מידה גדול, גדלות בתדירות גבוהה הרבה יותר. בפולין ישנם שיחים בודדים למדי על חלקה , רק לשימוש אישי.

חמוציות פירותיות גדולות - תיאור

חמוציות עם פירות גדולים מכונה גם אוכמניות חמוציות גדולות או חמוציות אמריקאיות. הוא מייצר יורה ארוכה למדי וזוחלת, באורך 40 עד 100 ס"מ. הזרדים מכוסים בעלים אליפטיים שאינם נופלים במהלך החורף. שיח החמוציות נראה די נחמד גם מחוץ לתקופת הפרי, ולכן הוא ישמש גם כצמח נוי בגינה. וכל השנה כי העלים שלה ירוקי עד.

שיחי פרי אלה פורחים בקיץ ומייצרים פרחים לבנים קטנים או לא בולטים או ורודים מעט. אין להם ערך נוי גדול יותר. בסתיו מופיעים במקומם פירות חמוציות נפלאים. הם פירות יער כדוריים, כמעט רגילים, בעלי צבע אדום כהה או חום אופייני. חמוציות עם פירות גדולים מייצרות, כפי שהשם מרמז, פירות גדולים יחסית. הם אפילו בקוטר 2 ס"מ. חמוציות ממין זה גם מעט מתוקות יותר מחמוציות אחרות, ולכן עדיף לאכול טרי או מיובש.

פרי חמוציות - מריחה ותכונות

חמוציות גדולות פירות שגדלו בחלקה מיועדות לרוב לשימורים. משתמשים בו להכנת רטבים, ריבות ושימורים שמוסיפים לבשרים. חמוציות ניתן גם לייבש ולאכול בצורה זו או להוסיף לתה. חלקם אוהבים גם את הפרי הגולמי שלו. שיח חמוציות אחד מניב פירות רבים, זהו צמח פורה, ובלבד שהשתילים מונחים במצב מתאים.

חמוציות שווה לאכול לא רק בשל טעמו המעניין, האופייני, אלא גם בשל תכונות הריפוי שלו . לרוב זה קשור לטיפול בהפרעות בדרכי השתן, בשלפוחית ​​השתן או בכליות. מרכיביו מצפים את דפנות דרכי השתן והעיכול ויוצרים מחסום בפני חיידקים. הודות לכך הם מגנים מפני כיבים בקיבה או סוגים אחרים של דלקת. יחד עם זאת, חמוציות מהוות מקור יקר לנוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים. כתוצאה מכך הוא מחזק את הלב ואת מערכת הדם באופן אינטנסיבי. יש לאכול פרי חמוציות במקרה של מחסור קבוע בוויטמין C.

הודות לתכונותיו יוצאות הדופן, יש לחמוציות גם יכולת לשמור על רמה מספקת של כולסטרול בדם. בנוסף, הם גם מרחיבים את כלי הדם, ולכן הם מפחיתים את הסיכון לטרשת עורקים ומחלות הנובעות מאיסכמיה. תכונות ניקוי הרעלים שלהם מצוינות גם. צריכת חמוציות מסייעת בהסרת רעלים מהגוף.

דשני פירות מומלצים - בדקו אותם!

גידול חמוציות בגינה ועל החלקה

שתילי חמוציות בגינה ועל החלקה

כמו כל שיחי הפרי, חמוציות גדלות מגזרי גזירה ולא מזרעים. שתילים מוכנים ניתן לרכוש כמעט בכל חנות גן. חמוציות גדולות-פרי מופצות בצמחייה, כך שתהיו בטוחים שיהיו לו את כל המאפיינים הרצויים של צמח האם. כאשר הם מופצים מזרעים, הפרי יכול להיות קטן בהרבה או פחות טעים.

שתילים זמינים בשתי צורות - מטיפים (לעתים רחוקות הרבה יותר) ובמיכלים. כדאי לקנות את האחרונים מכיוון שהם עמידים יותר בפני נזקים ומקבלים הרבה יותר טוב במקום חדש. מכיוון שהם לא מתייבשים, ניתן לשתול אותם כל השנה, אך עדיף לעשות זאת באביב או בסתיו.

חמוציות עם פירות גדולים עובדת מצוין בתנאי האקלים שלנו. ניתן למצוא אותו בחלקה ובגן, שם הוא לא קופא. למרבה הצער, גידול החמוציות במרפסת נכשל. לא בגלל התנאים במרפסת, אלא בגלל שהמיכל מגביל מאוד את התפתחות כדור השורש שלו. או שאולי תתעניין בארוניה בגינה ?

גידול חמוציות בחלקה ובגן - זנים, שתילה, טיפול 2

שיח חמוציות - כיצד לשתול חמוציות?

יש לשתול את שיח החמוציות בזהירות רבה. קודם כל, כדאי לשים לב לעובדה שיש לשתול אותו בעומק בו צמח בחדר הילדים. גידול חמוציות בעלות פירות גדולים לא יצליח אם לא תכינו עמדה מתאימה. זה מכריע. כיצד לשתול נכון חמוציות? שיח החמוציות צריך די הרבה מקום, אז ראשית צריך לחפור חורים בעומק 20 ס"מ, 20 ס"מ זה מזה.

השלב הבא הוא מילוי החלל במצע מתאים - תערובת של אדמה וכבול ביחס של 1: 2 תעבוד הכי טוב. הודות לכך, לשיח החמוציות יהיו התנאים המתאימים. שיחים נטועים צריכים להיות מעמיקים היטב ומכוסים בשכבת חול קטנה.

חמוציות עם פירות גדולים בגינה - דרישות

איך לגדל חמוציות בגנים? גידול חמוציות אינו קשה, אך בתנאי שכל הדרישות מתקיימות. בעת הכנת הדוכן לחמוציות, יש לזכור כי בית הגידול הטבעי שלו הוא ביצות ויערות. חמוציות אמריקאיות נושאות פרי בצורה נמוכה ורגישות יותר למחלות והתקפי מזיקים אם האתר אינו עונה על ציפיותיהם.

אז טיפוח החמוציות מתחיל בהכנת המצע. העיקר הוא להבטיח את המיקום החומצי שלו - לינגמניות או יערה גדלים באופן דומה. ה- pH האופטימלי הוא בטווח של 3.5 עד 4. יש לשתול את שיח החמוציות במצע סחוט היטב עם תכולת חומוס גבוהה. חמוציות גדולות פירות גדלות בצורה הטובה ביותר בגינה עם כבול ואדמה חולית, אך עשירות למדי במינרלים.

חמוציות אינן סובלות שינויים מהירים ברמות הלחות. גם בצורת וגם הצפה הם קטלניים בשבילה. לכן ניקוז נכון וחיפוי הם כל כך חשובים. יש לחבוש את שיח החמוציות מדי פעם על מנת למנוע את התייבשותו. חשוב, עם זאת, שלא יהיה יותר מדי סידן בחומר הגלם, מה שעשוי להעלות את רמת ה- pH של המצע. אתה יכול גם להשתמש בקליפת עץ טחונה דק.

כמו כן יש לקחת בחשבון שחמוציות הן צמח פוטופילי שבאמת זקוק להרבה שמש. בצל זה לא יישא פרי, בדיוק כמו לינגמניות או גרגרי קמצ'טקה.

גידול חמוציות צעד אחר צעד

חמוציות בגינה - השקיה

חמוציות הם למעשה סובלניים לבצורת למדי, אם כי הם לא אוהבים את זה כשזה מגיע פתאום. עם זאת, הפירות הגדולים והיפים ביותר מתקבלים במטעים שהושקו בעוצמה. יש להשקות צמח זה באופן קבוע, ובעיקר לעתים קרובות בקיץ חם וחם.

עם זאת, ראוי לציין כי אין להשתמש במי ברז להשקיה. יש צורך לאסוף מי גשמים ולהשקות איתם שיחי חמוציות. אם זה לא אפשרי, יש להכין את המים להשקיה מראש - להוסיף אליו כמות קטנה של חומר מחמצת. מי ברז רגילים עלולים להסיר את החמצה של המצע ובכך לתרום לייבוש הצמח.

דישון הכרחי בגינה

כמובן שבמקרה של צמח עם ביקוש כה גבוה ונושא כל כך הרבה פירות, הפריה קבועה היא טיפול חשוב נוסף. ניתן לעשות זאת במובנים רבים, אך המהיר והיעיל ביותר יהיה השימוש בדשנים כימיים מינרליים, במיוחד כאלה המיועדים לגידול אוכמניות או חמוציות טהורות.

סוגים אלה של דשנים לא רק תומכים בפיתוח צמחים ומשפרים את הפרי, אלא גם דואגים לחומציות התשתית. אם בכל זאת הוא נהיה אלקליין יותר, כדאי להגיע גם לתכשירים המפחיתים את רמת החומציות. אתה יכול ליישם אותם לפני החורף. אלו תכשירים המיועדים לצמחים ממשפחת האברזים או מחטניים .

גידול חמוציות עם פירות גדולים - טיפולי טיפול אחרים

למרות שחמוציות גדולות פירות כמעט עמידות בפני כפור, יש להגן עליהן מפני החורף. הבעיה היא לא רוחות חורף, אלא תחילת האביב, כפור חוזר ופוגע מיידית בניצני התפרחת. מסיבה זו, שיחי חמוציות צריכים להיות מכוסים במלטה וענפים מחטניים או עלים, ונחשפים רק לאחר שהסיכון לכפור נוסף חלף.

חמוציות היא צמח בעל סובלנות מוגבלת לתחרות. לכן עישוב כל כך חשוב. מרופד היטב לא אמור לגרום לך הרבה בעיות, אך ללא המצעים, הסרת עשבים שוטים היא חובה. כדאי גם לוודא שהזריקות האופקיות והזוחלות שלו לא יתחילו להכות שורש - ואז החמוציות תהיה תחרות בפני עצמה.

מסיבה זו, יש להסיר יורה עודפת. במקרה של שיחים צעירים נחתכים כל יריות הצד הנוספות שהופכות את הצמח לגדול מדי. אולם עם הזמן הסר את האמצעיים שכבר אינם מניבים פרי. לאחר מספר שנים השיח משנה מעט את צורתו והופך לסניף יותר. מסיבה זו נטוע הצמח עם מרווח כה גדול.