שזיף הנשיא הוא זן אנגלי ישן שאילן היוחסין שלו אינו ידוע. זן הנשיא נרשם בשם זה בשנת 1892 וגדל בפולין לאחרונה. הדעות לגבי עץ השזיף חיוביות מאוד בכל הנוגע לגידולו. איך הוא גדל והאם מאביקים נחוצים לעץ?
לקבלת ייעוץ נוסף, עיין במאמרי השזיפים גם כאן.
הנשיא עליווה
נשיא מגוון - תיאור עץ
הנשיא הוא שזיף עם פירות גדולים, שבתחילה צומח מאוד חזק - אך כאשר הוא מתחיל להניב פרי, צמיחת העץ מאטה משמעותית. Prunus domestica , או עץ שזיפים, יש כתר עם מכוון ברור, המשתרע בדרך כלל לצדדים. תקופת הפרי של השזיף היא בדרך כלל בינונית מוקדמת, מכיוון שהפרי מופיע סביב השנה השלישית לאחר השתילה - אם כי קורה שאפשר לזהות אותו מוקדם יותר. כמובן שהכל תלוי בשורש שעליו מושתלים עצי הפרי. במקרה זה, מכונת כביסה מומלצת:
- "פיקסי"
- "וואנגנהיים"
- "סנט ג'וליאן"
- "אליץ '"
שזיפות הנשיא לבדן שוקלות כ- 50 גרם, ובטיפוח זהיר הן יכולות להגיע אפילו ל- 70 גרם! עץ השזיף בצורתו אליפסה ומעט מחודד בגבעול, ובעל תפר ברור למדי המחלק אותו לשני חצאים. צורתם דומה לזן העלים הירוק של העלים, אך הצבע שונה לחלוטין - ארגמן-סגול עם כתמים בהירים ופריחה. ראוי להזכיר כי השזיף פורה בעצמו - אך על מנת להשיג פרי רב הוא זקוק ל ... מאביקים. הוא גם מאבק טוב, למשל, בזכותו, שזיף החזון המפואר יכול לצמוח, שממנו תוכלו להכין מצוין .... יין שזיפים! כדאי לבחור בעצי הפרי האלה, כמו שזיף הנשיא, לגינה שלך. אם אתם מחפשים עצות נוספות, עיינו גם במאמר זה בנושא גידול עצי שזיף בגינתכם .
דעות על טעמו של נשיא השזיף
לשזיף הנשיא בשר צהוב בהיר - הוא יציב ומתוק וחמצמץ. לשזיף פירותי גדול זה יש טעם שתלוי בעיקר במזג האוויר בעונת הגידול. אז יש האומרים ששזיפים הם מתוקים מאוד, אחרים שיש להם טעם לוואי חמצמץ למדי. האבן בפנים היא בגודל בינוני, ואילו הבשר נפרד לחלוטין מהאבן.
Prunus domestica בצורת שזיף נשיא כולל פירות קינוח שניתן לקטוף ישירות מהעץ ולאכול מיד. ניתן להוסיף פירות גם לעוגה או לקינוח אחר. זן הנשיא מעולה גם לעיבוד תעשייתי (לכן כדאי לשתול אותו קרוב לשקעים), אך גם להכנת שימורים ביתיים כמו ריבה, ריבה, מרמלדה, קומפוט, יין שזיפים או תמיסה. עץ השזיף של הנשיא עמיד מאוד בפני מחלות וכפור (יש מקורות שאומרים שהוא יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות כמו - 30 מעלות צלזיוס!), כך שתוכלו לשתול אותו בקלות בגינה, אפילו כחובב גינון. או אולי תרצו גם מאמר זה על גידול עץ שזיף הדובדבן ?
עצי פרי וגידולם
תיאור שתילת שזיפים
נשיא עליווה אוהב עמדות שטופות שמש ובהירות. האדמה לעיבוד חייבת להיות פורייה, כלומר יציבה בינונית, חולית-חולית, מנוקזת היטב ולחה בינונית - אולם נסה לא להיות רטוב! כמו אולנה עלה ירוק, הנשיא אוהב את ה- pH הנייטרלי של האדמה - אך זכרו שהאדמה יכולה להיות גרועה יותר כאשר שזיף הנשיא מושתל על אליץ '. עם זאת, אם האדמה שונה מאוד מ"אידיאלית ", עליכם להתאים אותה תחילה - ואם האדמה אינה מתאימה ל"השבחה" או חלשה מדי, דאגו להחליפה לחלוטין.
מזמרים מומלצים לגיזום צמחים
אתה יכול להמשיך ולשתול עץ באביב או בסתיו - כמובן, אם לשזיף הנשיא יש מערכת שורשים פתוחה. ניתן לקנות שתילים בעציצים ולשתול אותם לאורך כל תקופת הפרי - כלומר מהאביב ועד הסתיו. לרוב מגיעים לבגרות הקציר בחלק השלישי של ספטמבר או בשבוע הראשון של אוקטובר - לעיתים נדירות בסוף החודש. כמובן, המועד האחרון תלוי בתנאי מזג האוויר ובאתר מוכן כראוי. בדוק גם מאמר זה בנושא שזיף גידול שחור .
מאביקים של נשיא השזיף
כידוע, זן ה"נשיא "פורה באופן חלקי, אך יש צורך במאביקים לצורך פרי מעולה. לשם כך, יש לשתול בסביבתו זנים אחרים של שזיפים הפורחים במקביל. צפיפות של זני שזיפים שונים תגדיל את הסיכויים למצוא 'בן דוד' מתאים לשזיף הנשיא. זה יכול להיות, למשל:
- רנקלוד אלתן
- רנקלודה אולנה
- איטלקי הונגרי
- סטנלי
- Cacanska Lepotica
- Earliblue
- אמרס
הנשיא שזיף הוא אבקה לא פחות טוב, הנותן פירות יפים לבן דודו - והוא שזיף החזון. בדוק גם את המאמרים על עצי גן שנאספו כאן .
גיזום נשיא
בהתחלה יש צורך לחתוך את עץ השזיף, במיוחד מכיוון שיהיה צורך ליצור את כתרו. על עץ צעיר השאירו כ -5 ענפים מקוצרים ב -30%, והמדריך - כ 40 ס"מ מעל לירות הצד האחרון. יהיה צורך לקצץ גם עצי שזיפים ישנים, הגדלים במרץ - כך העץ יתחדש. יש צורך לחתוך ענפים הגדלים אנכית המצטלבים זה עם זה ומעבים את הכתר יתר על המידה.
אל תשכח להיפטר מענפים חולים, פגומים, יבשים או קפואים. חשוב גם למרוח משחת גן על הפצעים שנוצרים על הענפים לאחר כל גיזום. מונח החיתוך הבסיסי והטוב ביותר לזן "הנשיא" הוא תחילת האביב. עצי פרי אלה הם בחירה שכדאי לקחת בחשבון.