גידול גפנים בפולין - הזנים הטובים ביותר לגידול

ענבים הם, מעל לכל, טעימים ובריאים. הם כוללים, בין היתר, חלבונים, ויטמינים ונוגדי חמצון. הודות לנוכחותם של מרכיבים אלה, ענבים מחזקים את חסינות הגוף. מסיבה זו כדאי לנסות לשתול ענבים בגינתכם, גם אם אתם גרים בפינה הקרה ביותר בפולין. גידול ענבים, לעומת זאת, אינו הקל ביותר. ברגע שנדע כיצד לשתול גפנים וכיצד לטפל בהם, נהיה בדיוק באמצע הדרך. השאר תלוי באקלים, שלמרבה הצער באזורים רבים בפולין אינו תורם לצמחים התרמופיליים הללו. כיצד לגזול וכיצד לגדל גפנים בפולין?

אם אתם מחפשים חברה שתסדר את הגינה שלכם, השתמשו בשירות חיפוש הקבלנים הזמין באתר מחשבוני הבנייה. לאחר מילוי טופס קצר תקבל גישה להצעות הטובות ביותר של אנשי מקצוע מוכחים.

ענבים במהלך ההבשלה

גידול גפנים בפולין - דרישות סביבתיות

גידול גפנים בפולין נקבע בעיקר על ידי תנאי מזג האוויר. מזג האוויר בארצנו יכול להיות גחמני ויכול להרתיע ביעילות את הקמת הכרמים.

גידול ענבים - איפה הכי טוב?

ענבים מגדלים בצורה הטובה ביותר בדרום פולין. למרות שהורמו זנים של ענבים עמידים בתנאי אקלים, טלטלות מזג אוויר לא צפויות, המתרחשות בפולין בתקופות שונות של השנה, מסוגלות להשמיד ביעילות כל עבודה קשה. גידול גפנים בפולין תלוי לא רק בשטח השתילה, אלא גם במגוון השיחים המתאים. לדוגמא, הזנים הבאים עמידים בפני כפור: שועל מרצ'ל, ויברנום, סולאריס, אורורה, סנקה, אלווד, ביאנקה ואונטריו.

עם זאת, אם גידול הענבים הוא על מנת לענות על צרכי עצמכם ומתבצע בחלל קטן בגינה, לא כדאי לוותר. גידולי גפנים, לעומת זאת, לא יצליחו במקומות עם מי תהום גבוהים, בבריכות קפואות ובמקומות מוסתרים על ידי בניינים או עצים. תוכלו גם למצוא את הסורגים והפרגולות שימושיים, תוכלו לקרוא עליהם עוד במאמר זה .

דשני פירות מומלצים - בדקו אותם!

גידול גפנים - עמדה

גפנים דורשות מיקום חם בו השמש זורחת רוב שעות היום. השיח חייב להיות מוגן מפני הרוח. גפנים מעדיפים קרקעות קלות עם אחוז סידן גבוה. ישנם זני ענבים הגדלים היטב בסביבה חומצית מעט.

ניתן לשתול שיחי ענבים גם באביב וגם בסתיו. תקופת האביב נחשבת טובה יותר, מכיוון שאין צורך להגן על הצמחים מפני כפור אז. באקלים שלנו, נטיעת ענבים יכולה להתחיל רק עם בוא אפריל, ובאזורים מסוימים אפילו מאוחר יותר.

זנים של גפנים

זני הענבים הרבים נבדלים בטעמם, במראהם, בתקופת ההבשלה, בכוח הגדילה, בעמידות בפני מחלות ותנאי מזג אוויר ופוריות.

זני ענבים בעלי פירות גדולים

זנים בעלי פירות גדולים נחשבים לטעים ביותר: איזה זליבסקה, לילה, רג'ינה, נירו וארקדיה. זני ענבים ללא זרעים פופולריים מאוד, כמו זרעי einset, himrod, canadice ו- interlaken. זני הענבים הטובים ביותר מגיעים מהגפן שלמרות שהוא מייצר פירות באיכות טובה, הוא עמיד לחלוטין בפני מחלות פטרייתיות וכפור. אז זה הוליד היברידיות בין-ספציפיות, שבזכותן גידול הגפנים יכול לכסות אזורים גדולים יותר בארצנו. ענבים מחולקים בדרך כלל לזני קינוח, שימוש כללי ויין.

זני ענבי קינוח

זני קינוחים מהווים את הקבוצה המרובה ביותר. אלה מגולענים כמו סומרט ורוד, ונסה ותלות אהובים במיוחד; הימרוד והמרקיז ירוק-צהוב; כחול כהה ושחור ונוס ומאדים וזרקורים ורודים וכחולים כהים. זני הקינוחים הטעימים כוללים גם את מוסקט בלו כחול כהה ושחור, הספינקס, השחור המקורי והחגיגי; ירוק וצהוב garant, סופי, siewiernyj rannyj, chrysolite, zołtaja łora ו seneca; ורוד וקטרינה, ורוד וכחול-שחור כהה. זני הקינוחים המעטים בפולין, מהם מיוצרים יינות קינוח לבנים, כוללים את סולאריס - גפן ענבים לא תובעני, עמיד לא רק כפור אלא גם בפני מחלות פטרייתיות. קל לגדל את הויברנום הוורוד מאוד הפורה עם פרי מתוק מאוד.

גידול גפנים בפולין - הזנים הטובים ביותר לגידול 2

גפנים לשימוש כללי

זני השימוש הכללי (הגדלים בדרך כלל בגינה) כוללים את זני גפני הסוכנים, המיועדים לצריכה ישירה ולמיץ. זני גפני הסוכות אינם דורשים הגנה כימית ועמידים בפני כפור. בין הרבים, כדאי לנסות זילגה כחול-שחור, מוסקט ניו-יורק ואלווד וכן אדלוויס ירוק וצהוב וסוונסון אדום ורוד. תִפאֶרֶת. זנים אלה עומדים בכפור של יותר מעשרים מעלות.

זנים של גפנים

המעמד הבא, כלומר זני ענבים, עמידים גם בפני כפור ומחלות פטרייתיות. באקלים הפולני, גידול הענבים מקבוצה זו יעבוד היטב - למשל, הזנים הכחולים והשחורים הכהים של שועל המרצ'ל, ענבי החזן של יורש העצר וקברנה, והסוואל הירוק והצהוב, הסולאריס, המוסקריס והג'והניטר, כמו גם הגריסים הסובינריים הוורודים. ליין ענבים אין תוספת מים, ולכן הוא נחשב ליקר ביותר. אז בואו לברר יותר כיצד לגדל גפנים כדי להשיג מהם יין ביתי איכותי. אם גם אתם מעוניינים בצמחי נוי, ריכזנו עבורכם המון השראה כאן .

כיצד לשתול גפנים בגינה ואיך לטפל בזה?

גידול גפנים דורש טיפול רב מרגע השתילה, ואפילו מעט מוקדם יותר. יש להכין את אדמת הגפנים לפני החורף ולנקות אותה מעשבים שוטים. אם הנטיעה מתבצעת בסתיו, הצמח מוטבע בקליפה, כבול, נסורת וכו '. לפני שתילת הסתיו, דשן את האדמה בזבל או בקומפוסט. חשוב לבחור שתילי גפן בריאים. איך לשתול אותם בגונטו? צמחים נטועים במרחק של לפחות חצי מטר עד שבעים סנטימטרים. תלוי במגוון, מרחק זה יכול להיות בין מטר וחצי לשני מטרים. אם יש לגדל את השיחים בשורות, המרחק בין השורות צריך להיות ממטר וחצי לשני מטרים, ובין השיחים בשורות, עד מטר וחצי. על מנת לספק למפעל תאורה מספקת,יש לגדל ענבים בשורות מצפון לדרום.

דשנים מומלצים לגפנים - בדקו אותם!

השרו את הגפנים במים לפני שתילתם בן לילה. אנו שותלים אותם אחר כך באדמה מוכנה ומשוחררת היטב, בתוספת דשנים אורגניים. במיוחד זני קינוחים כמו אדמה אורגנית. חורי הצמח צריכים להיות בעומק של כחצי מטר ורוחבם עד ארבעים סנטימטרים. אנחנו מנקזים אותם ויוצרים תל קומפוסט ואז מסדרים עליו באופן שווה את שורשי הצמח. מכסים את החור באדמה, לשים אותו מעט ומשקים אותו. כאשר המים ספוגים, צרו תל מעל השתיל - בגובה שישה עד שמונה סנטימטרים. גידול נוסף של ענבים מורכב בעיקר מהיווצרות שיטתית של שיחים וגיזום מתמיד שלהם. אם גם אתם מעוניינים בצמחי מרפא וצמחי מרפא, תוכלו למצוא השראה עבורם כאן .

גיזום הענבים

גידול גפנים בשנה הראשונה והשנייה לאחר השתילה מחייב שימוש בתומכים לצמחים. ניתן להשתמש בהימור עץ כדי לתמוך בהם, והם מונעים באדמה לעומק של כחצי מטר. בעת השתילה הניחו את הצמחים על המוקד בצורה כזו שהעליון העליון בולט שניים או שלושה סנטימטרים מעל פני האדמה. בשלב זה הגיע הזמן לקצץ את הענבים מראש.

גיזום הענבים לאחר השתילה

איך גוזמים את שיחי הפירות האלה? חיתוך הענבים לאחר השתילה הוא חתך יוצר. ראשית, אנו מקצצים את השורשים ואת יורה. גזרי גפן מושרשים חזק מוסרים מהשורשים הגדלים גבוה יותר מכדור השורש הראשי. אנו מקצרים את השאר לחמישה עשר או עשרים סנטימטרים. אם הייחורים מושרשים היטב, אנו משאירים את שורשי המדרגה העליונה, גוזמים אותם מעט. אנו מרעננים את שורשי הגוף הראשי, חותכים רק את קצוותיהם. תלוי בעוצמת הצמיחה, נעשה שימוש בגיזום ענבים אחד, שניים או שלושה. בגזרי שתי זריקות, הירי החלש יותר מוסר לחלוטין, ואילו החזק יותר נחתך לשניים או שלוש עיניים, כשלושה סנטימטרים מעל לולאה.

דשני פירות מומלצים - בדקו אותם!

ישנם זני ענבים נמרצים כגון מאדים, ונוס, הסתמכות והיודוד. גידול גפנים מסוג זה דורש עיצוב על רקע קירות, גדרות או פרגולות. אם אנו מניחים את גפני הגפן לצד הקירות, אנו חופרים את החורים לצמחים כחצי מטר מהקיר. מניחים את השתילים בחור מעט בצורה אלכסונית, כשהעין פונה לקיר. ניתן ליצור את רוב הזנים על גזעים נמוכים או בינוניים. גיזום מקדים של הענבים שנוצרו כנגד התומכים הטבעיים נעשה באותו אופן כמו עבור ההימור.

גידול גפנים בפולין - הזנים הטובים ביותר לגידול 3

חיתוך גפנים באביב

גפנים דורשות לחלוטין גיזום ופירות, ולכן אין להזניח את חיתוך הגפן. חיתוך הגפנים הוא לווסת את עוצמת צמיחת הצמחים ואת עוצמת ייצורם, כמו גם לשפר את בריאות הפרי. בנוסף, גיזום הענבים מאפשר לכם להשיג פרי איכותי עם צבע יפה וגודל מתאים. שמירה על גודלו הרצוי של שיח הגפן מאפשרת גם טיפול נאות ומגנה מפני מזיקים. הצמח, ללא גיזום יבול, גדל יתר על המידה, מסבך את המכשולים שהוא נתקל בדרכו. כמו כן, נשא פרי קטן וחמצמץ, ללא קשר לזן הענבים.

גיזום הגפן מתבצע פעמיים בשנה. ענבים גוזמים לראשונה בתקופה הרדומה בתחילת האביב. מטרת חיתוך האביב של הגפן היא לעצב כראוי את השיח. הוא כולל חיתוך של יורה עצית רב שנתית ומיטות בנות שנה. הם מבוצעים בתחילת האביב או בתחילת האביב. בשנה הראשונה לאחר השתילה, חיתוך הגפן הוא הסרת כל יורה מיותר. הם מוסרים ידנית על ידי לחיצה קלה על הבסיס בעזרת אצבע. בשנה הראשונה והשנייה של הטיפוח, השיחים נשמרים בצורה של שני יורה עצים מפותחים. אם נשתול שיח באביב, גיזום ענבים בעל שלוש עיניים. רק באביב של השנה הבאה, כאשר הצמח כבר פיתח יורה חזקה, אנו יוצרים את השיח לנתיב, וגוזמים שוב את אחד היורה בשלוש עיניים.גיזום האביב הבא נעשה על ידי חזרה על צעדים אלה. גידול ענבים בעונות הבאות דורש פעילויות דומות.

דשנים מומלצים לגפנים - בדקו אותם!

חיתוך גפנים בקיץ

גיזום קיץ הוא גיזום ענבים כשהם בצמחייה מלאה. קודם כל מוסרים חולים, שאינם מתאימים לעיצוב, עיבוי וזריקות סטריליות. לפיכך, אנו מקלים על גישה של אור השמש לפרי ומגנים על הצמח מפני מחלות פטרייתיות. שיח אוורירי יותר רגיש פחות לעובש אפור אפילו. חיתוך הקיץ של הגפן מתחיל בפריצה, כבר באמצע מאי, יורה מיותרת המעבה את הצמח. אנו חוזרים על הליך זה אחת למספר ימים. את היריות הקצרות יותר ניתן לשבור בקלות רבה בעזרת לחץ אגודל. יריות ארוכות יותר דורשות מעט יותר אנרגיה: תפסו אותן בבסיס וכופפו אותן בעוצמה לצד, ומשכו אותן לעברכם. דבר אחד בגידול גפנים הוא שאנחנו חוזרים על חיתוך הקיץ פעמים רבות.

בסוף מאי ובתחילת יוני אנו מסירים גם את צמרות הענבים בגובה כמה סנטימטרים. להשגת ענבים איכותיים, אנו מסירים עודף תפרחות, ואז את האשכולות. אנו משאירים רק אחד או שניים אשכולות מפותחים ביותר על הענפים. במקרה כזה, חיתוך הגפן כולל זריקות פרי, אשר גוזמות לאחר העלה השמיני - העשירי, סופרות מהאשכול האחרון. גיזום קיץ נכון של הגפנים נמשך עד לסיום הקציר וכולל גם סילוק וקיצור של יורה צדדית, סילוק עלי העל בסיס כביכול, גיזום של יורה וכו '. מטרת צורת הגיזום הזו היא להשיג ענבים מפותחים עם אחוז סוכר גבוה. זה הכרחי במיוחד כאשר אנו מגדלים זני ענבים לזני יין וקינוחים.

אנו מכינים שתילי גפן בעצמנו

גפן הגפן יוצר תפרחת אחת עד ארבע על יורה, אשר מאוחר יותר הופכים אשכולות. הפריחה מתרחשת בדרך כלל באמצע יוני ונמשכת עשרה עד ארבעה עשר ימים. השיח מניב פרי בגידולים הצומחים מהניצנים המותקנים על חד-שנתיים עציים, המכונה המיטה. אנחנו יכולים להכין שתילי ענבים בעצמנו מההחלקה. לפיכך, אנו הופכים את טיפוח הגפן לסיפוק אישי רב. ואז חתכנו אותם מהמה שנקרא עם עקב מאורך, כלומר שכבה דקה של עץ בן שנתיים, במקום בו גדל גבעול בן שנה, ששורשו נעים בקלות. לצורך כך אנו משתמשים בשברים שלושים או ארבעים סנטימטרים מהשלד אותם אנו משרים במים בן לילה. ואז חותכים אותם בעזרת גוזם או סכין חדה. בתחתית, אנו גוזמים את גזרי הגפן העתידיים,סנטימטר אחד מתחת למרפק האחרון, ואילו בחלקו העליון, חתוך מעט באלכסון, שלושה סנטימטרים מעל לולאה הגבוהה ביותר.

בגזרי גפנים צריך להיות רק חוט עליון אחד שממנו יורה הצמיחה. אז אנחנו מסירים את השאר. שים את הצמחים המוכנים שעדיין לא נעקרו בזוגות לחורים באדמה, משופעים מעט אל המוקד שהונע בעבר. וודא שהלולאות פונות כלפי חוץ ובולטות שניים או שלושה סנטימטרים מעל הקרקע. ממלאים את החורים במים עד שהם נבלעים לחלוטין ואז בונים תל אדמה לחה וחדירה מעל השתיל, בגובה חמישה עד שמונה סנטימטרים. אם מקבלים שני ייחורים, חפרו את החלשים יותר והשתילו אותם למקום אחר. ואיך מטפחים גפנים בהכנה עצמית? אם הם כבר מושרשים, הם דורשים את אותם השלבים כמו שנרכשו מהחנות. גידול ענבים מהשתילים שלך, לעומת זאת, יעזור לחסוך כסף. בדוק גם את המאמר שלנו:כמה עולה המכשיר וסידור הגינה?

סִפְרוּת:

  1. Czarnocki B., היווצרות וגזירת גפנים. "Działkowiec" 1972 מס '12, עמ' 172.
  2. ליסק ג'יי, אנחנו נוטעים גפנים. "Działkowiec" 2010 מס '10, עמ' 49-51.
  3. ליסק ג'יי, חתכנו את הגפן. "Działkowiec" 2016 מס '6, עמ' 50-51.
  4. ליסק ג'יי, ענבים משלו. "Działkowiec" 2017 מס '3, עמ' 36-37.
  5. Myśliwiec R., האם נוכל ליצור גפנים? "Działkowiec" 2010 מס '2, עמ' 44-45.
  6. 6. לוחם ר ', בצל הגפן. "Działkowiec" 2013 מס '6, עמ' 47-49.
  7. 7. גן עדן לפירות. מטפסים ושיחים של העולם. מיני הדרכה עבורך.