גידול פלפלים באדמה הוא תופעה שכיחה בשדות פולניים או בגינה. מהם זני הפפריקה שגדלים באדמה, איך זה לשתול פפריקה ומתי לזרוע פפריקה נכון? על כל השאלות הללו נענה במאמר שלהלן!
אם אתם מחפשים השראה נוספת, בדקו גם את המאמרים על גן הירק שנאספו כאן.
פלפלים בגן - מה כדאי לדעת?
מאפיינים וחלוקה של פלפלים לגינה
הפלפל הוא צמח חד-שנתי עם שורש ברז בעומק של כ- 90 ס"מ. בדומה לעגבנייה, הוא מייצר שורשים רוחביים - אלה מצמחים לכדי 40 ס"מ. הירי העיקרי של הפלפל הוא נוקשה וישר, מסתעף בחלקו העליון. מעניין שפלפל הוא ... האבקה עצמית.
פלפלים אדומים, ירוקים ודובדבנים הם ירקות תרמופיליים. הם אוהבים את השמש ואת האדמה החמה, ומתנגדים בתוקף לאקלים הגשום. לכן מומלץ לגדל פלפלים באדמה בעיקר כשחם בחוץ. הצלחתה תקבע הן על ידי עמדה מוכנה כראוי והן על ידי טיפול הולם.
אם אין לכם ניסיון רב בגינון, הזן הטוב ביותר לשתול הוא פלפל "רוברטה" - הוא פלפל אדום, מתוק ומוקדם, הנושא פרי בתקופות החמות ביותר בשנה.
עם מעט ניסיון, גם פלפלי "דה קאיין" מצוינים, מכיוון שיש להם פירות קטנים יותר וחריפים למדי בטעמם. ניתן לקצור את פירותיו בסביבות אוגוסט, בעוד שהבציר מכמה שיחים מעטים יספק תבלין נפלא ויקר שיחזיק מעמד אפילו ... מספר חודשים! אם אתם מחפשים מידע נוסף, עיינו כאן גם במאמרים על פלפלים .
אפשר להתחיל לגדל גם עם פלפלי נוי נמוכים, אותם תוכלו לשתול בקלות באדמה - מגוון כזה הוא למשל פלפל "פופילה". גידול פלפלים בבית - או ליתר דיוק בגינה הביתית שלכם - מאפשר לכם לקבל פירות טובים מהזן הזה. עם הזמן תוכלו להשתיל את הפלפל מהאדמה לסירים ולהכין קישוט סתיו מטורף ומסקרן. קישוט טוב לא פחות יהיה ... פלפלים דובדבנים!
זנים אחרים של פלפל לגידול באדמה
- "אלכסנדר" - פלפל אדום, מוקדם ומתוק,
- "ציקלון" - פלפל אדום, מוקדם וחריף,
- "קסיה" - פלפל צהוב, מוקדם ומתוק,
- "מרתה פולקה" - פלפל צהוב, מוקדם ומתוק,
- "אודה" - פלפל מוקדם מאוד, סגול ומתוק,
- "זורזה" - פלפל שמנת, מוקדם ומתוק,
- "אתיודה" - פלפל כתום ובינוני-מוקדם,
- "Elf Zielonki" - פלפל בינוני-מוקדם, צהוב-ירוק ופלפל מתוק.
או אולי תרצו גם מאמר זה בנושא גידול פלפלי צ'ילי ?
גידול פלפלים באדמה
איך מגדלים פלפלים בגינה?
ראשית, יש לזרוע זרעי פלפל במיכל, לפני הכפור האביבי האחרון (בסביבות אמצע מרץ). בהחלט יכול להיות לגדל פלפלים בחסות מכיוון שהזרעים נובטים בצורה הטובה ביותר במדיום חם. ממש בהתחלה כדאי לספק להם טמפרטורה קבועה ככל האפשר, ותנודה סביב 25 מעלות צלזיוס בהמשך הפלפל יוכל לסבול את הטמפרטורה אפילו בכמה מעלות נמוכות יותר - אך זכרו שמתחת ל 18 מעלות צלזיוס הוא יתחיל לגדול ... לאט יותר!
במקום זאת, לזרוע את הזרעים בסירים קטנים ולגדל אותם ללא טלאים. ככל שהפלפלים גדלים, תשמיד רק צמחים חלשים, והחזקים שבהם יישארו. עם זאת, אם תחליטו לשמיכה, שתלו מחדש את הצמחים כאשר הם מגדלים לפחות שני עלים - ואז שתלו את הפלפלים כשבועיים מכאן ואילך, וספקו לו מצע לח ככל האפשר והרבה אור. לפני שתולים את הפלפל באדמה, דאגו להקשיח אותו תחילה! ניתן לשתול את הירק המוכן באדמה לאחר אמצע מאי.
מזמרים מומלצים לגיזום צמחים
שתילת פלפלים והמצע
גידול פלפלים באדמה דורש מיקום מתאים. כפי שאתם כבר יודעים, המקום חייב להיות שטוף שמש, אך גם מוגן מפני הרוח - לכן גידול פלפלים בחסות עובד ממש טוב! האדמה מצידה חייבת להיות חדירה ולהכיל חומרים מזינים רבים. לכן כדאי להזין אותו בנוסף ב ... קומפוסט. יש להשקות את האדמה באופן קבוע - תכולת הלחות האופטימלית שלה חייבת להיות בין 70 ל -80%. למרבה הצער, הבצורת אינה תורמת לפפריקה! הפרי יכול להתעוות. עם זאת, יותר מדי מים הם גם לא טובים - ואז השורשים עשויים להפסיק לצמוח לחלוטין. עיין גם במאמרים על ירקות לילה שנאספו כאן .
הפלפל יזדקק לכמות החום והאור הגדולה ביותר כאשר ניצני הפרחים שלו מתחילים להיווצר והפרי מתחיל להיווצר. הפלפלים צריכים לגדול באדמה מעט חומצית, אוורירית ועשירה בחומוס שמתחממת מהר ככל האפשר - לכן היא צומחת בצורה הטובה ביותר באדמה חולית חימר, כאשר ה- pH המתאים הוא בין 6.7 ל 7.2.
גידול פלפלים בבית וטיפול
איך מגדלים פלפלים בגינה הביתית שלכם? קודם כל, זכרו מהמרחק, שאמור להיות כ- 40 x 60 ס"מ. הוא זקוק להשקיה קבועה - במיוחד כשגשם לעיתים רחוקות. כדי למנוע שהפלפלים נשברים על ידי הרוח, אתה יכול להשתמש בהימור.
חשוב לנכש את הפלפל ולרפות את האדמה הקשה סביבו, כמו גם "להאכיל". עם סיום העונה, יש לזרוק את שאריות הפלפלים לאשפה - אך לא על הקומפוסט, מכיוון שכך תוכלו להפיץ מחלות אפשריות לצמחים אחרים על ידי הפרייתם באמצעותו.
דבר חשוב נוסף הוא חיפוי, לעתים קרובות עם נסורת או קש. בעת שימוש בנסורת, הגדל את הפריית החנקן ל -30%. בתורו, האדמה יכולה להיות מכוסה בנוסף בנייר כסף שחור, שיעצור את עשיית עשבים שוטים שם ויבטיח את הלחות הקבועה שלה, וכן ישמור או יגביר את החום.
זכרו גם שאתם צריכים לחתוך את הפלפל - מאחורי העלה הראשון, ממש מעל הפרי. עם זאת, כדי להיות מסוגל לעשות זאת, על הצמח להכיל לפחות 8 פירות שהוגדרו כבר. חיתוך הפלפל מאפשר לו להתבגר טוב יותר, והצמח מייצר יבולים גדולים ואיכותיים יותר. עיין גם במאמר זה לקבלת מתכוני מלפפון ופלפל .
הליך טיפולי חשוב מאוד הוא ציפוי הפלפל - כלומר הסרת קצה הגידול שלו. שברו או גזמו את החלק העליון של הגבעול (כגובה העלה השלישי), רצוי בסוף יולי. הודות לכך הפלפל לא ימציא את כוחו להנביט יותר פרחים ועלים, ויפתח במרץ את הפרי שנוצר כבר!