חסה עם שמנת לארוחת ערב - 5 מתכונים מוכחים

האם יש דרך קלה יותר להכין תוספת טעימה מאשר חסה עם שמנת? זו התוספת הטובה ביותר לכל וריאציה של בשר ותפוחי אדמה. שווה לשקול חסה כי היא בריאה ודלה מאוד בקלוריות. למד כיצד להכין ולתבל את החסה לארוחת ערב.

אם אתם מחפשים טיפים והשראה נוספים, עיינו במאמרי החסה כאן .

חסה עם שמנת לארוחת ערב - 5 מתכונים מוכחים

חסה עם שמנת - מתכון טיפוסי

מתכוני חסה סטנדרטיים עם שמנת, כזכור מילדות, הם פשוטים מאוד, ממש כמו סלט מלפפונים רגיל. אפשר לאכול אותו כל השנה - חסה ירוקה תמיד זמינה, אך כדאי לזכור שהעלים הצעירים והקטנים הם הטעימים ביותר, ובעיקר האביביים.

  • ראש ראש חסה חמאה - עד 300 גרם,
  • 3 כפות שמנת חמוצה 12-18%,
  • חצי כפית חומץ או כף מיץ לימון,
  • תבלינים: מלח, פלפל, ואולי פטרוזיליה.

המתכון פשוט מאוד. יש לשטוף ולייבש את חסת החמאה בהתחלה, למשל בצנטריפוגה, אז כדאי להכין אותה מעט מוקדם יותר, ואז לשלב עם שמנת.

  1. שוטפים ומייבשים את החסה. חטפו אותו והכניסו אותו לקערה גדולה.
  2. מוסיפים תבלינים לקרם.
  3. יוצקים שמנת, מוסיפים חצי כפית חומץ או מיץ לימון.

מתכונים לחסה עם שמנת ועירית

ניתן לתבל חסה בשמנת בתבלינים שונים, למשל עירית, שום או שמיר. בזכות זה זה הרבה יותר טעים - יותר אקספרסיבי. הכל תלוי למה שאתה מצפה. זה פיתרון שמשתלב טוב גם עם חסה קרחונית וגם עם חסה חמאה רגילה.

  • 1 חסה חמאה,
  • צרור עירית או שמיר או 2 שיני שום,
  • 2-3 כפות שמנת סמיכה,
  • חומץ או מיץ לימון,
  • מלח לטעימה.

חסה בשמנת עם עירית מושלמת לא רק לארוחת הערב, היא יכולה להיות גם תוספת או חטיף לארוחת הבוקר השנייה. אם תכינו אותו עם יוגורט, כמו סלט מלפפונים, זו תהיה ארוחה דלת קלוריות למי שעושה דיאטה.

  1. שוטפים ומייבשים את החסה. לקרוע אותה לרסיסים.
  2. הוסיפו עירית (או תוספות אחרות) ותבלינים לקרם או ליוגורט.
  3. מערבבים את השמנת עם החסה. ניתן להוסיף חומץ לחמצון.

החסה עם השמנת היא רק תוספת לארוחת הערב שלך, אז עיין במאמר זה כיצד להכבוש את חלצית חזירך שלב אחר שלב .

חסה בשמנת עם ביצה

סלטים של קרח או חמאת חמאה אינם חייבים להיות בעלי גוף נמוך. אם אתה רוצה לאכול חסה ממלאת יותר עם שמנת, הוסף לה ביצה.

  • 1 חסה ירוקה,
  • 2 ביצים,
  • ½ כוס שמנת עבה,
  • תבלינים: מלח, סוכר, פלפל.

חסה עם שמנת לארוחת ערב - 5 מתכונים מוכחים

חסה ירוקה כזו טעימה ונראית נחמדה.

  1. שוטפים ומייבשים את החסה.
  2. מערבבים את השמנת עם התבלינים.
  3. מרתיחים את הביצים, מקררים אותן וקולפים אותן.
  4. מסדרים רבעי ביצה על חסה קרועה, יוצקים שמנת.

בשביל מה להגיש סלט כזה? כמובן שניתן להגיש אותו עם ארוחת הערב, למשל עם מנות בשריות או שאינן בשריות. אתה יכול גם להתייחס אליו כאל חטיף לארוחת הבוקר השנייה.

אביזרי המטבח המעניינים ביותר - בדקו מחירים!

חסה ירוקה ומתוקה

מה דעתך להכין חסה מתוקה? בגרסה זו הוא מושלם לתפוחי אדמה צעירים. אפשר להוסיף עגבנייה, שהיא גם מעט מתוקה.

  • חסה גדולה אחת,
  • ¾ כוס שמנת,
  • 2 כפות גדושות סוכר גדולות (עשויות להיות אבקה),
  • 1 כף מיץ לימון.

אם אתה משתמש באבקת סוכר, הגבישים יהיו פחות מורגשים, מה שהופך את הרוטב למעט רך יותר. בגרסה זו ניתן להכין גם חסה עם יוגורט, למשל יוונית.

  1. שוטפים ומייבשים את החסה, קורעים אותה לחתיכות קטנות.
  2. מערבבים את השמנת עם סוכר ומיץ לימון.
  3. יוצקים את הרוטב על החסה.

הסלט המתוק מוכן תוך זמן קצר. אם אתה משתמש ביוגורט עדין וטעים, אתה יכול להוסיף פחות סוכר - ובכל מקרה תרגיש את הטעם המתוק.

חסה רומאין, אייסברג או בייג'ינג?

חסה עם שמנת היא לא רק חסה חמאה ירוקה. אם אתם אוהבים את התוספת הזו, דאגו לנסות חסה אחרת, שגם משתלבת עם ארוחת הערב שלכם. חסה רומאנית היא פיתרון נהדר - היא טעימה ונראית נחמדה. פיתרון טוב הוא גם סלט כרוב סיני עם שמנת, כל סלטי חסה הקרח עובדים גם הם. או אולי שילוב של סלטים? הם מוכנים לאכילה, ובנוסף הם מכילים מינים רבים ושונים - חסה בסיסית, אנדיב, חסה של טלה, ארוגולה ורו. זו הדרך הטובה ביותר להשיג שפע של חומרים מזינים בתזונה. לא משנה אם תחליט לערבב, חסה רומאנית או שאולי אתה אוהב חסה קרח עם שמנת - אתה יכול להכין את כל המתכונים שהוזכרו לעיל.

עם זאת, סלט כרוב סיני עשוי לדרוש הגדרה שונה במקצת.

  • כרוב סיני קטן,
  • ¾ כוס שמנת או יוגורט,
  • 2 כפות מיונז,
  • תבלינים: מלח, פלפל, פטרוזיליה.

בקניית כרוב סיני, עליכם לשים לב למצב העלים החיצוניים. הם לא צריכים להיות מגולענים או מסומנים בכתמים.

  1. קוצצים את הכרוב הסיני לנוצות.
  2. מערבבים שמנת חמוצה עם מיונז ותבלינים.
  3. יוצקים את הרוטב על הכרוב בקערה גדולה ומערבבים היטב.

ניתן להוסיף כל ירק לסלט זה. זה ישתלב נהדר עם פפריקה, עגבנייה ומלפפון, ובתוספת גבינת עוף או פטה, זה יהיה פשוט טעים.