על טהרת הירקות, או ליתר דיוק המחזיר הנפוץ, הוא אחד מירקות העלים הפחות מוכרים. כדאי להכיר את זה ולהכיר אותו לגינה ולתפריט שלכם. הוא מוערך בזכות טעמו הייחודי, מעט חמצמץ ותכונות הריפוי האדירות שלו. עלי סף הם מקור עשיר למינרלים. גלה מהו גידול של צמח ירקות.
לקבלת עצות נוספות, עיין במאמר זה גם על ארנק עם פרחים גדולים.
גידול ירקות ( Portulaca oleacera ) בגינה
פורסלן מצוי הוא ירק שנתי. חלקי האוויר שלה נאכלים, ממש כמו חסה או ארוגולה. זה אפילו קצת דומה לזה האחרון - זה לא עלה גדול מאוד על עלי כותרת קצרים. הוא מורכב משלל עלים בצורת ביצה. לטפטוף ירקות יש טעם מרענן, מעט חמצמץ, ממש מצטיין בסלטים.
שורש ירקות מהווה שורש טעים. יש לו כמה יורה מסועפות, לרוב מורמות. עובד טוב בכל גינה. הפרח לא מעניין במיוחד, ולרוב אסור לו להתפתח. העלים נקטפים ונחתכים על בסיס קבוע, הצמח מתחדש במהירות. מסיבה זו, יש לך הזדמנות למסוק מספר פעמים במהלך עונה אחת.
מעניין שהוא שייך למשפחה גדולה בה תוכלו למצוא דגימות מעניינות מאוד. פרח הפורצלן הגדול פורח קסם בקסמו וניתן לגדל אותו במרפסת.
גידול פורצלן ירקות - דרישות
עלה ירקות מגיע לכל מקום, אבל אם אתה רוצה קציר טוב, אתה צריך לספק לו את התנאים הנכונים. פורסלן זקוק למצע קל ומנוקז היטב, אם כי אינו סובל בצורת. הוא מעדיף אדמה פורייה עשירה במינרלים. זה זקוק למיקום חם ושטוף שמש. כך שברוב הגנים, העיבוד עלול להיכשל.
Portulaca oleacera הוא צמח שגדל מזרע. זרעי צמח ירקות נזרעים ישירות באדמה, ולכן הם גדלים לרוב בקיץ. עם זאת, הוא חסר רגישות לחלוטין לחזית הקדמית, כך שאפשר לגדל אותה במקום חסה, צנון או שעועית ירוקה. זרעי צמח ירקות נובטים במהירות. עם זאת, יש לזכור כי לא ניתן לכסותם באדמה, רק ללחוץ עליהם מעט לאחר הפיזור. הצמח גדל בשורות של 25-30 ס"מ זו מזו.
טיפול בגורם פורסלן
לפורצלן ירקות אין דרישות גבוהות. כל מה שהוא צריך זה השקיה אינטנסיבית מאוד. צריך לפזר אותו כמעט כל יום, במיוחד בקיץ חם ויבש. הוא עמיד מאוד בפני נשפך, כך שאינך צריך לדאוג לתת לו יותר מדי מים.
גם עלילית מצוי מצריך דישון קבוע. דשני זרחן-אשלגן רב-רכיבים מוחלים עוד לפני תחילת הגידול. מצד שני, החנקן ניתן כחבישה עליונה, לפני הקציר. עדיף להשתמש בשתי מנות המופרדות בכמה שבועות. ניתן לתת את המינונים הבאים לאחר כל קציר, כך שהצמח יחלים מהר יותר.
האם אתה מחפש מחירים טובים לדשני אדמה ופרחים? בדוק למטה!
השימוש בזק במטבח - מתכונים והשראה
באופן כללי, ניתן לומר כי עלה ירקות מוכן כמו תרד. זה טעים טוב גולמי, ולכן זה לעתים קרובות אלמנט של סלטים. המתכונים מציעים להוסיף לו רוטב בלסמי או ויניגרט. זה משתלב היטב עם ירקות ופירות.
עלים צמחיים צמחיים טעימים נהדר בבישול. מטוגנים, אפויים או מבושלים, הם משתלבים היטב עם פסטה, בשר וגבינה. הם מושלמים למלית טארטים וקציצות. כשהוא מחומם, שומר העל הירקות שומר על תכונותיו הייחודיות.
תכולת התזונה ממש מפתיעה. העלים שלהם מסתירים כמויות אדירות של ויטמין PP, חומצה פולית וחומצות אומגה 3. יתר על כן, ניתן להשתמש בהם גם בתזונה בריאותית שמטרתה להגדיל מינרלים. ברזל, זרחן, סידן, נחושת ואבץ הם רק תחילתה של רשימה ארוכה של חומרים מזינים. ו 100 גרם עלים זה רק 16 קק"ל! הכללת פורצלן צמחי בתזונה היומית שלך היא דרך טעימה מאוד לבריאות.