תמיסת ארוניה או תמיסת חבושים מיוצרות לטעמן ונחשבות כתוספת לקינוחים. לתמיסת אגוזים סגולות מרפא. זה כבר זמן רב שימש כתרופת קיבה. גלה כיצד המשקה הזה עובד ואיך מכינים אותו. גלה את המתכונים הטובים ביותר לתמיסות אגוז ירוק.
אם אתם מחפשים השראה נוספת, בדקו גם את המאמרים על תמיסות שנאספו כאן.
תמיסת אגוז
אגוזי מלך הם מקור עשיר באופן מפתיע להרבה מרכיבים מרפאים והכרחיים. גם הירוקים, שעדיין לא בשלים, מכילים הרבה מהם. עם זאת, אין בהם שומן רב כמו בשלים, ולכן הם טובים יותר כחומר גלם לתמיסות, ובמקביל מכילים טאנינים וחומרים חיידקים.
למפצח האגוזים הירוק טעם ייחודי שלא כולם אוהבים. תרופת האגוזים היא מעט מרירה וחריפה, אך יותר מדי סוכר עלול להרוס את השפעתה ולגרום לכם לחלות או כאב בטן. ניתן להכין תמיסת אגוזים בגרסת קינוח מעט יותר, למשל עם תפוז ויותר סוכר. עם זאת, עם זאת, זה לא יהיה מפצח אגוזים טיפוסי, מרפא.
תכונות ריפוי של תמיסת אגוזים
אי אפשר להעריך יתר על המידה את התכונות הרפואיות של מפצח האגוזים. אגוז ברוחו נהדר לכל מערכת העיכול, הרבה יותר טוב מסירופ אגוזים רגיל הקיים בחנויות רבות. כאבי בטן, שלשולים, בחילות, קשיי עיכול - מתמודדים איתם היטב. הכל מכיוון שאגוזים ירוקים מכילים חומרים חיידקים, כמו גם חומרים אנטי פטרייתיים ויראליים. די בכוס תמיסת אגוזים בכדי להיפטר מהגורם המיידי לבעיות במערכת העיכול. או אולי תתעניין גם במאמר זה עם מתכונים לתמיסת תפוחים ?
תמיסת אגוזים משפיעה גם על ניקוי רעלים. הוא עדין, ולכן ניתן להשתמש בו גם כאשר מטפלים בבעיות ברירית הקיבה, למשל בכיבים. זה אמור גם לעזור בטיפול בסוכרת. הוא האמין גם למנוע את ספיגת הרעלים לחדור לגופנו עם מזון. יתכן גם שמפצח האגוזים משפיע על תפקוד בלוטת התריס, בעיקר על ידי אספקת כמויות גדולות של יוד. בשל האפקט המדהים שלו, בקבוק מפצח האגוזים צריך להיות בכל ארון תרופות.
מתכונים לתמיסת אגוזי מלך ירוקים - הכנת אגוזים
יש לקצור אגוזי מלך לתמיסה בתחילת יולי. זה הרגע שבו הם כבר גדולים למדי, והקליפה הקשה לא התחילה להופיע מתחת לקליפה הירוקה. בחרו באגוזים בכפפות - הם משחררים מיץ חום, שנשאר על הידיים לאורך זמן וקשה מאוד לשטוף אותו, אפילו עם חומצת לימון.
יש להכין תמיסת אגוז מפירות קצוצים. יש לשטוף אותם היטב מראש ולחתוך אותם לחצאים או לרבעים. יש לחתוך את הפירות בעזרת סכין חדה מאוד מכיוון שהם יכולים להיות מעט קשוחים וקשים להפרדה. בדוק גם במאמר זה של מתכון תמיסת דבש .
מפצח אגוזים תרופתי
אגוז ברוחו הוא בעל התכונות הגבוהות ביותר - הרי לאלכוהול חזק יש גם תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי-ויראליות. עם זאת, אתה יכול להכין תמיסת על וודקה, אז זה יהיה הרבה יותר עדין. מפיש אגוזים תרופתי קל להכנה, אך עליכם להיות סבלניים מכיוון שכל התהליך עלול לארוך זמן מה.
- 20 אגוזי מלך, חתוכים לרבעים,
- 1 ליטר אלכוהול בכל שיעור וודקה ורוח,
- 0.5 כוסות מים
- 1 כוס סוכר.
אביזרים הכרחיים להכנת תמיסות במחירים מעולים!
בתחילה, יש למקם את התמיסה במקום חם ומואר. יש להכין אותו בצנצנת זכוכית או ברכס מיוחד שכדאי לאדות מראש, במיוחד כאשר משתמשים בו לסוגי תמיסות אחרים.
- יוצקים את האגוזים לתוך הגנדר.
- יוצקים אלכוהול על האגוזים כך שהם מכוסים בנוזל.
- שמנו את התמיסת בצד במקום מואר למשך כ -4 שבועות. במהלך תקופה זו, האגוזים ישחררו את המיץ שלהם והנוזל ישחים.
- יוצקים את האלכוהול לבקבוק ומוסיפים לפרי סוכר ומים.
- השאירו את האגוזים עם הסוכר במקום מוצל למשך 2-3 שבועות.
- בימים הראשונים אנו מנערים את הכלי באופן קבוע.
- יש למזג את סירופ האגוזים ולשלב אותו עם אלכוהול האגוזים.
התמיסה בטוחה לשתייה, אך לאחר כחצי שנה היא רוכשת את פוטנציאל הריפוי הגדול ביותר. במקרה של בעיות בקיבה, שתו מכמה טיפות לכוס תמיסת - זה אמור לעזור מיד. אפשר למרוח אותו במעט מים. או אולי תתעניין גם במאמר זה עם מתכונים לתמיסת קלמנטינה ?
תמיסת אגוזים - גרסת קינוח
תמיסת אגוזים אינה רק תרופת אגוז מרה. אפשר גם לנסות ליצור גרסה מתוקה ורכה יותר על הוודקה, שתהיה הרבה יותר רכה וקינוחה. זה אולי לא בעל סגולות ריפוי כאלה, אבל טעמו טוב עם גלידה ומתאים לקפה. המתכון דומה מאוד, אך צריך להוסיף עוד סוכר ולהוסיף תבלינים: תרמיל וניל, קליפת קינמון, אגוז מוסקט או ציפורן.
אופן ההכנה זהה, רק כשמוזגים אלכוהול לאגוזים, יש להוסיף להם תבלינים. במהלך תקופה זו, ניתן להוסיף את טעמו של התמיסה גם בתפוז, ולהוסיף את חלקיקיו לתפאורה יחד עם העור (צרוב ומקרצף ביסודיות). לטינקטורה יש צבע נפלא וכהה, אבל הוא טעים יותר, הטעם זוכה לעומק ותווים רבים ושונים ולכן הוא כל כך מיוחד.
ניתן להשאיר תבלינים ותוספות בצנצנת בזמן שמכינים את סירופ הסוכר. תקבל טעם עדין יותר אם תוסיף שתי כוסות סוכר. ניתן גם להחליף אותו בסוכר ליבנה. שינוי קטן כזה יוסיף עוד יותר אופי לכלל. את התמיסת שהוכנה בצורה כזו יש ליישן לפחות 3-4 חודשים לפני הצריכה. ואז זה יהיה אפילו יותר טעים ואקספרסיבי.
בגרסת הקינוח של התמיסת יש ריח של תבלינים. טעמם של אגוזי המלך כמעט נעלם. הוא טעים ומתאים לעוגות, הוא בן זוג נהדר לקפה אחר הצהריים. עם זאת, תכונות הריפוי שלו קטנות מאוד. לכן, אם יש לכם הרבה אגוזים, כדאי להכין את שתי התמיסות - אחת לקינוח, השנייה לכל מקרה. בדוק גם מאמר זה עם מתכונים לתמיסת שזיף הונגרית .